紅茶中的“貴族茶”,金駿眉茶的飲用方法

時間:2021-06-26 作者:徐偉 來源:茶文化

茶的飲用方法,歷史悠久,在中國古代就有很多的有關茶藝茶飲的歷史記載,那么紅茶中的“貴族茶”金駿眉茶如何飲用呢?小編與你一起去探討一下。

一、“貴族茶”金駿眉茶飲用方法之水質(zhì):

金駿眉用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”,水質(zhì)新鮮,無色無味且含氧量高的水沖泡,金駿眉這樣的好茶可不用用自來水沖泡。

1、擇水選源 

2、水品貴“活”

3、水味要“甘”

4、水質(zhì)需“清”

5、水品應“輕”

二、“貴族茶”金駿眉茶飲用方法之茶具:

從使用的茶具來分,大體可分為兩種:一種是杯飲法,一種是壺飲法。
  
普通的眉茶、珠茶,往往采用瓷質(zhì)茶杯沖泡。瓷杯保溫性能強于玻璃杯,使茶葉中的有效成分容易浸出,可以得到比較濃厚的茶湯。

喝“貴族茶”金駿眉紅茶除了喝茶還得欣賞茶葉在水中的翻滾舒展,所以最好用紅茶專用杯組玻璃杯來沖泡。

三、“貴族茶”金駿眉茶飲用方法之泡法:

武夷山桐木關正品金駿眉可沖泡10泡以上,根據(jù)個人喜好控制出水時間。

1、茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡,特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡。

2、放3-5克, 第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時長約為:15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒.

3、使用中投法進行沖泡,先在杯中注入大約十分之一的熱水燙杯,再投入3-5克金駿眉茶,然后再沿玻璃杯壁注水進行沖泡,茶葉在杯中舒展開,就會散發(fā)出其特有的馥郁清香。


  
四、“貴族茶”金駿眉茶飲用方法之品茶:

“貴族茶”金駿眉茶品茶,調(diào)飲法是指在茶湯中加入調(diào)料,以佐湯味的一種方法。中國古時,團茶、餅茶都碾碎加調(diào)味品烹煮后飲用?,F(xiàn)在的紅茶調(diào)飲法,比較常見的是在紅茶茶湯中加入糖、牛奶、檸檬片、咖啡、蜂蜜或香檳酒等。調(diào)料的種類和數(shù)量,隨紅茶飲用者的口味而定。

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