金駿眉是一種茶葉的名稱(chēng),屬于紅茶種類(lèi)里面正山小種里面的一個(gè)分支,屬于上品紅茶,茶葉細(xì)小緊密,泡出來(lái)的茶呈金黃色,味道甘甜舒爽,金駿眉除了味道和色澤好之外,最重要的是其具有極高的保健效果,而且還能入藥,治療多種疾病癥狀,那么,金駿眉到底有哪些功效與作用呢?
1、消除疲勞
金駿眉中所含的咖啡因通過(guò)刺激大腦皮質(zhì)而興奮神經(jīng)中樞,因此具有醒腦提神的作用。對(duì)血管和心臟具有興奮作用,能夠加快血液循環(huán).促進(jìn)新陳代謝,加速乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))的排泄,具有消除疲勞的功效。
2、預(yù)防感冒
金駿眉中的黃酮類(lèi)化合物具有殺滅食物中有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。除預(yù)防感冒之外,在因感冒而喉嚨痛的時(shí)候,用金駿眉漱口,也有良好效果。
3、防血栓形成
金駿眉中所含的多酚類(lèi)抗氧化物,具有明顯的抗凝和促纖溶作用,可防止血桂的形成。
4、消炎殺菌
金駿眉中的兒茶素可以與細(xì)菌結(jié)合,使其蛋白質(zhì)凝固、沉淀、從而抑制和消滅病原菌。因此,細(xì)菌性痢疾和食物中毒患者喂金駿眉對(duì)病情有利;在民間,如果是患褥瘡和足癬,也常用金駿眉涂抹。
5、利尿
金駿眉含有咖啡因和芳香類(lèi)物質(zhì),兩者綜合作用,可增加腎臟的血流量,擴(kuò)張腎微血管,提高腎小球過(guò)濾率;同時(shí)可抑制腎小管對(duì)水的重吸收,從而導(dǎo)致尿量增加,有利于體內(nèi)乳酸、尿酸、鹽分及其他有害物質(zhì)的排泄。
6、御寒
金駿眉性溫味甘,有生熱暖腹的功效,能增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力,所以冬天宜喝金駿眉。且金駿眉所含茶多酚比較少,對(duì)脾胃刺激性且對(duì)脾胃虛弱的人有和胃的作用。
7、調(diào)節(jié)血糖
金駿眉中所含茶紅素、茶黃素等具有促進(jìn)人體產(chǎn)生胰島素的作用,可以輔助調(diào)節(jié)血糖穩(wěn)定,有效防治心肌梗死。
8、抗衰老
金駿眉中的茶黃素、茶紅素等具有較強(qiáng)的抗氧化性,飲用后可以有效緩解自由基對(duì)皮膚和心血管的損害,對(duì)抗衰老。
9、抗癌
有實(shí)驗(yàn)研究表明,金駿眉具有阻斷致癌化合物亞硝基化合物的形成的作用,阻斷率為65%。常飲用金駿眉可以減少患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)。
10、預(yù)防骨質(zhì)疏松
金駿眉沖泡后,70%的鉀元素可溶于茶水中,金駿眉還含有錳。鉀可以阻止或減少鈣在體內(nèi)的消耗,錳也是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一。所以,經(jīng)常飲金駿眉,有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
11、防記憶力減退
在一定范圍內(nèi),人體內(nèi)乙酰膽堿水平含量與記憶力呈正相關(guān)。如老年癡呆癥患者腦部的乙酰膽堿水平都非常低。飲用金駿眉可以保持腦部的乙酰膽堿含量,預(yù)防記憶力減退。
12、注意事項(xiàng)
1、紅茶的副作用:紅茶是溫的,對(duì)于有上火體質(zhì)的人不適合。長(zhǎng)期飲用紅茶會(huì)變得虛冷胃也不再如以前強(qiáng)健,有時(shí)腎會(huì)冷痛,此外產(chǎn)生心悸、減緩身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收速率等壞處。
2、紅茶不適于放涼飲用,會(huì)影響暖胃效果,放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)還能降低營(yíng)養(yǎng)含量。
3、泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水,最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。