牡丹不僅是觀賞花卉，也是茶。牡丹全花茶在隋唐時(shí)期，已成為貢茶之一。明清時(shí)期，牡丹等花茶作為比南茶更名貴的茶品被列入《續(xù)茶經(jīng)》等經(jīng)典。據(jù)相關(guān)研究表明，牡丹花瓣和花粉中還含有多種有益于人體的營養(yǎng)物質(zhì)。

牡丹花茶的作用與功效

牡丹性宜涼爽，畏炎熱，喜燥忌濕，原產(chǎn)我國西北，栽培歷史久遠(yuǎn)。養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀、適應(yīng)于面部黃褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿。能減輕生理疼痛、降低血壓，對改善貧血及養(yǎng)顏美容有助益?？涉?zhèn)痛、止咳、止泄、促進(jìn)血液循環(huán)、防止高血壓等。美容養(yǎng)顏功效、降低血壓、補(bǔ)肝、減輕月經(jīng)疼痛、順暢血液，減輕女性貧血狀況。

養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀、適應(yīng)于面部黃褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿。能減輕生理痛、降低血壓對改善貧血及養(yǎng)顏美容有助益。

牡丹花茶的泡法

茶具

可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我個(gè)人偏愛用玻璃的茶具來沖泡牡丹花茶，看著那花朵在杯子里慢慢開放，顏色由透明變綠再變淡淡的紫紅，是一種享受。

牡丹花茶

醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出：最適宜入藥的是紅色和白色的單瓣牡丹。二者效用稍有不同，其中白花便于補(bǔ)紅花便于利。血化瘀潤容顏。

養(yǎng)血和肝，散郁去瘀，改善貧血癥狀。

配料：牡丹花3朵，白糖適量

制作方法：

1.在杯中放入牡丹花和白糖

2.啟動牡丹花模式將水燒開至100攝氏度

3.將水倒入杯中使食材悶泡3分鐘即可享用