和一般的茶不同，牡丹花茶除了茶香怡人，最為特別的是泡開之后花朵裊娜多姿，美麗動人，給人以別樣的視覺享受。

為了能讓花茶在水中充分綻放，用水、溫度、器具以及沖泡方法都要有所注意，才能達到最好的效果。

一、用水

牡丹花茶比較嬌貴，對水質(zhì)要求較嚴，建議使用山泉水、礦泉水或純凈水來沖泡，一般不要用自來水沖泡。

因為有些地方的水質(zhì)含有化學成分或堿性較重，用其沖泡會導致牡丹花變色，而且牡丹的營養(yǎng)也會有所破壞。

二、溫度

牡丹花朵茶沖泡時不能用100℃的沸水沖泡，一般以60℃~70℃為宜。

水溫過高會破壞牡丹花茶所含的營養(yǎng)成分和有益物質(zhì)，茶湯的顏色也會受到影響，甚至可能略有渾濁，味道也不夠醇厚；而水溫低了會將花泡蔫，不能把牡丹的營養(yǎng)成分完全釋放出來。

用60℃~70℃的水沖泡可使牡丹花朵茶幾乎恢復到鮮花的狀態(tài)，且花香細膩，滋味甘醇。

牡丹花朵茶十分耐泡，反復沖泡三四次后仍不掉花瓣，花型也非常完整。

三、器具

牡丹花朵茶的最迷人之處，就是再現(xiàn)了整朵牡丹本來的樣子，所以建議用玻璃茶具來沖泡，可以欣賞到它美麗的花型和顏色。

四、沖泡

牡丹花朵茶在沖泡時無需洗茶，因為牡丹花茶最精華的地方就在于花粉，第一泡里的花粉是最好的。

沖泡時將水從一邊注入，不要直接沖在花朵上，倒至容器的三分之二即可，也可加入枸杞進行點綴，將更加美觀。

五、品飲

品牡丹花朵茶，要先觀其色，后聞其香，再品其味，最后靜靜欣賞它在水中裊裊飛舞的樣子。

牡丹花茶營養(yǎng)價值很高，牡丹的花瓣和花粉中含有多種有益于人體的營養(yǎng)物質(zhì)，含有的13種氨基酸中有8種為人體所需，建議喝完后可以將整朵花吃掉，吸收牡丹花的全部營養(yǎng)。