“一日無茶則滯，三日無茶則病?！彪S著“后普洱時代”的降臨，黑茶開始成為老百姓追捧的時尚養(yǎng)生品。作為茶葉中的“粗糧”，近年

圖細(xì)心的茶友可能會發(fā)現(xiàn)，購買的茯茶包裝后面會標(biāo)明其原料為黑毛茶。那么，什么是黑毛茶？它的品質(zhì)要求是什么？它是否直接決定茯

圖“金花”是一種黃色顆粒狀菌體，學(xué)名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯磚茶內(nèi)，茯磚茶最重要的一道工序就是“發(fā)花”，金花

8.藏茶怎樣飲用方式好？藏茶的飲用方式可選擇泡飲或煮飲，也可清飲或調(diào)飲，消費者根據(jù)自身的飲茶習(xí)慣、飲用的環(huán)境，包括飲茶的

入秋步冬，黑茶養(yǎng)生。有人認(rèn)為，陳年老黑茶有著特殊的滋味，而新的黑茶就澀苦難忍。其實并非如此，新黑茶也有著甘甜香軟的味道。

對于茶來說，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個前提條件：原料好工藝好，存儲環(huán)境得當(dāng)，不滿足這兩個條件，存多久都不會好喝。

茶的喉韻一向都深受茶友的青睞，資深的品茗高手更是重視茶的喉韻。在眾多茶中黑茶的喉韻又獨具特色，黑茶的喉韻究竟有什么魅力呢

黑茶的茶性溫和，黑茶中含有茶黃素、茶紅素、茶褐素、茶葉堿、咖啡堿、茶氨酸、茶多糖和多種維生素，以及多種對人體有益微生物等

黑茶作為六大茶類之一，有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊。茯茶更是黑茶中的瑰寶，但是很多茶友對茯茶有何功效及用處，往往又是一

黑茶是一種有上千年歷史的茶，由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求，鮮為人知。在改革開放以前，一直處于邊銷茶的位置。在藏

茯茶屬于緊壓發(fā)酵茶，因此宜用100℃沸水進(jìn)行沖泡，以便將茯茶內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)充分析出。然而，困惑來了……100℃沸水的溫度會

1、哪些人應(yīng)該多喝黑茶？應(yīng)酬人士、三高長輩、肥胖人群、上班族以及經(jīng)常便秘的人都宜常飲黑茶。2、為什么以前內(nèi)地人不愛喝黑茶

茶，具有多變性，不同的人沖泡同一款茶會有不同的口感，同一個人不同的時間沖泡同一款茶也會有不同的口感，但是有些茶友反應(yīng)，自

相對于白茶、紅茶、烏龍茶，同是六大茶類之一的黑茶，大家都會覺得比較陌生。那黑茶適合什么人喝呢？血糖高的人因為黑茶具有的茶

傳統(tǒng)喝法取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。，慢火煮，沸后再煮5分鐘左右即可飲用。涼茶喝法用放涼后的水，或用礦泉

中國茶有分六大類：白茶、綠茶、青茶、黃茶、紅茶和黑茶。一說起黑茶，不懂它的人都搖搖頭。在很多人的觀念里，黑茶因為它粗糙的

“金花”，即冠突散囊菌，是茯茶區(qū)別于其它茶類最主要的標(biāo)志，也是衡量茯茶品質(zhì)的指標(biāo)，更是對人體有益的益生菌，所以，“金花”

藏茶自唐朝有記錄以來，已是千年古茶。相傳當(dāng)年文成公主入藏時，攜帶了大量來自雅州的茶餅。在進(jìn)入川藏之后，使用這種茶餅泡出的

冬天就要到了，又到了喝黑茶暖胃的季節(jié)。那么，問題來了。什么樣的黑茶是好茶呢？今天茶周刊就跟大家說說品鑒黑茶的六大要素。品

品鑒黑茶主要的六個方面是：厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香氣。厚度黑茶的厚度，是一種很舒服的感覺。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔，刺激味