黑茶在沖泡時(shí)，先將蓋碗放入茶洗中，用沸水燙洗干凈，再將5~7g的黑茶用茶匙投入蓋碗中，注入沸水沖泡，10秒后將茶湯倒掉，再次往蓋碗中注入沸水，蓋上蓋子燜泡3~5分鐘即可。也可以將10g左右的黑茶投入紫砂壺中，注入清水，置于茶爐上煮沸。

黑茶的沖泡方法

黑茶在沖泡時(shí)，先將蓋碗放入茶洗中，揭開(kāi)碗蓋，往蓋碗中倒入剛燒開(kāi)的沸水，再將碗蓋蓋上，用沸水澆淋蓋碗?；蚴菍⑸w碗放入玻璃茶洗中，倒入沸水，置于電茶爐上燒開(kāi)。

接著將5~7g的黑茶用茶匙投入蓋碗中，注入沸水沖泡，并用勺子攪拌幾下茶湯，10秒后將茶湯倒掉，繼續(xù)往蓋碗中注入沸水，并蓋上蓋子燜泡，耐心等候3~5分鐘的時(shí)間即可飲用。

若是覺(jué)得用沸水沖泡黑茶無(wú)法真正發(fā)揮其滋味，還可以煮飲，將紫砂壺用沸水燙洗干凈后，把10g左右的黑茶投入紫砂壺中，注入清水，置于茶爐上，開(kāi)火煮至初沸，最后關(guān)火飲用。