茶形，品質好的黑茶磚面完整，模紋清晰無老梗，條索勻齊油潤，品質差的黑茶則茶梗較多；茶香，品質好的黑茶會散發(fā)出濃烈鮮爽，純正持久的氣息，品質差的黑茶霉味比較重；滋味，品質好的黑茶口感醇和或微澀，品質差的黑茶在品飲后則會產生苦澀味或霉味。

1、茶形

區(qū)分黑茶好壞可以看茶形，品質好的黑茶若是磚茶，需做到磚面完整，模紋清晰無老梗，散茶則講究條索勻齊油潤。品質差的黑茶茶梗較多，質地散亂，條索比較零碎。

2、茶香

區(qū)分黑茶好壞可以看茶香，品質好的黑茶會散發(fā)出濃烈鮮爽，純正持久的茶香氣息。品質差的黑茶由于加工工藝的緣故，霉味比較重，并且還會產生一股煙焦味。

3、滋味

區(qū)分黑茶好壞可以品滋味，品質好的黑茶口感會給人一種醇和或微澀的感覺，甘醇濃稠有活性。品質差的黑茶在品飲后則會產生苦澀味或霉味，又或是其他異味。