1、燙杯，沖泡安化黑茶時(shí)，先用熱水燙杯，將沸水澆淋在茶杯中；2、泡茶，將安化黑茶放入蓋碗中，倒入熱水洗茶，使茶葉充分浸潤(rùn)，再次注入熱水悶泡10-20秒；3、品茶，將茶湯倒入茶杯中，先聞茶香、觀茶色，再小啜一口湯水。

1、燙杯

沖泡安化黑茶時(shí)，需燙杯，先將茶杯放入茶洗中，注入剛燒開(kāi)的沸水，用沸水燙洗澆淋茶杯，然后用茶夾夾起茶杯，緩緩傾斜，使杯中的水流出，最后放在一旁晾干即可。

2、泡茶

水開(kāi)之后，準(zhǔn)備一個(gè)白瓷蓋碗，取3-5克安化黑茶放入，接著沖入熱水進(jìn)行洗茶，浸潤(rùn)5秒后將茶水倒掉，再次注入90度左右的熱水，加蓋悶10-20秒即可，以保證茶湯的醇厚。

3、品茶

安化黑茶泡好之后，先將茶湯倒入品茗杯或者玻璃杯中，然后用手慢慢端起茶杯，先聞茶香，再觀茶色，之后緩緩吹動(dòng)茶面，小啜一口，感受安化黑茶的香醇、潤(rùn)滑。