安化黑茶因產(chǎn)自中國(guó)湖南安化縣而得名。是中國(guó)古代名茶之一，上個(gè)世紀(jì)50年代曾一度絕產(chǎn)，以至于默默無(wú)名。2010年，湖南黑茶走進(jìn)中國(guó)上海世博會(huì)，成為中國(guó)世博會(huì)十大名茶之一。安化黑茶再度走進(jìn)茶人的視野，成為茶人的新寵。其特色的千兩茶，堪稱一絕。
提到安化黑茶，買安化黑茶的人都會(huì)得意的說(shuō)起“九大功效”。每時(shí)茶作為一個(gè)新銳茶葉品牌，提倡做“做靠譜茶，交靠譜人”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于為顧客尋找和篩選地道正宗、安全無(wú)污染、品質(zhì)優(yōu)良的精品好茶。面對(duì)這些五花八門、神乎其神的概念，大有必要對(duì)安化黑茶九大功效做一個(gè)客觀分享了。
行業(yè)說(shuō)辭1：補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)
安化黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長(zhǎng)期飲用湖南安化黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源，有生命之茶之說(shuō)。
每時(shí)茶分享：這項(xiàng)確實(shí)如此，對(duì)在內(nèi)蒙和新疆的茶友來(lái)講，這點(diǎn)印象應(yīng)該非常深刻。它們不只是喝茶，還用安化黑茶茯磚茶煮奶茶。
行業(yè)說(shuō)辭2：助消化、解油膩、順腸胃
安化黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。日本學(xué)者通過(guò)科學(xué)檢驗(yàn)已證明，安化黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
每時(shí)茶分享：安化黑茶解油膩的功能非常明顯，在生活中幾個(gè)場(chǎng)景下感受尤其突出，比如吃了肉以后，吃了火鍋以后，吃粽子以后，來(lái)一杯安化黑茶，尤其是茯磚茶，分分鐘感覺(jué)油膩就消失了，普洱或紅茶都沒(méi)有這個(gè)效果好。
說(shuō)到助消化，經(jīng)常喝安化黑茶的人都有一個(gè)體驗(yàn)：飯前喝安化黑茶，一會(huì)兒就覺(jué)得很餓。這也是那些要拿安化黑茶減肥的朋友，千萬(wàn)別在飯前喝安化黑茶，一喝就多吃飯，飯后喝才對(duì)。
行業(yè)說(shuō)辭3：降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病
血脂含量高，會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。
在新疆、內(nèi)蒙、青海等茯茶重點(diǎn)消費(fèi)區(qū)進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查表明，長(zhǎng)期飲用安化黑茶對(duì)人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，并對(duì)體重、體形具有良好的調(diào)控作用。
每時(shí)茶分享：盡管有不少學(xué)術(shù)研究報(bào)告在測(cè)試安化黑茶對(duì)降脂、軟化血管等方面的影響，但是每時(shí)茶還是想說(shuō)：這事不能看得太重，我們可以做一個(gè)大膽的設(shè)想，如果有這么強(qiáng)的功能，為什么不見(jiàn)全國(guó)各大心血管醫(yī)院拿它當(dāng)藥？顯然，一個(gè)問(wèn)就問(wèn)倒了。那么，理性的對(duì)待方式是，如果有心血管這方面的疾病或隱患，在不影響吃藥的情況下，可以多喝黑茶，到底有多少作用，無(wú)法衡量，而且個(gè)人差異巨大不可一概而論，更不可以當(dāng)藥來(lái)對(duì)待。
行業(yè)說(shuō)辭4：抗氧化、延緩衰老，延年益壽
有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為，在正常生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。安化黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
每時(shí)茶分享：喝茶能夠美容養(yǎng)顏，能夠延年益壽，這是人們長(zhǎng)期的生活實(shí)踐已經(jīng)證明的。但是，依然不等同于喝茶就是要貌美如花、長(zhǎng)命百歲，養(yǎng)生因素是慢而微小的，也是長(zhǎng)期潛移默化的。
行業(yè)說(shuō)辭5：抗癌、抗突變
癌癥是當(dāng)前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。自20世紀(jì)70年代后期，世界各國(guó)的科學(xué)家先后發(fā)現(xiàn)茶葉或茶葉提取物對(duì)多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)高通量篩選技術(shù)對(duì)安化黑茶進(jìn)行腫瘤細(xì)胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明安化黑茶對(duì)腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用。
每時(shí)茶分享：即便通過(guò)實(shí)驗(yàn)室證明了“安化黑茶對(duì)腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用”，我們也不能說(shuō)“安化黑茶可以抗癌！”，這是一種推斷的科學(xué)精神，沒(méi)有科學(xué)、沒(méi)有數(shù)據(jù)、沒(méi)有臨床測(cè)試的事實(shí)，我們就不能說(shuō)。
行業(yè)說(shuō)辭6：降血壓
茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。最近，日本報(bào)道，茶葉有的氨基酸茶氨酸能通過(guò)活化多巴
胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。此處，還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過(guò)血管舒張而使血壓下降。茶色素具有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的作用，還能顯著降低高脂動(dòng)物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對(duì)ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。
每時(shí)茶分享：對(duì)這一點(diǎn)，我們的態(tài)度同上一條。按照這個(gè)說(shuō)法，那所有的茶都可以說(shuō)“降血壓”，也并非安化黑茶特指。相信茶葉中有降血壓的成分，那么還有升血壓的成分呢，比如咖啡堿，有的人較敏感心跳加速覺(jué)得緊張。
行業(yè)說(shuō)辭7：改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病
安化黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。對(duì)幾種茶類的茶多糖含量測(cè)定的結(jié)果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強(qiáng)，這是因?yàn)樵诎l(fā)酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對(duì)長(zhǎng)度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長(zhǎng)肽鏈更易被吸收，且生物活性更強(qiáng)，這可能就是發(fā)酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類的原因之一。
每時(shí)茶分享：實(shí)踐確實(shí)有證明，有的人喝了安化黑茶血糖指數(shù)真的降低了。每時(shí)茶就有客戶喝了每時(shí)安化黑茶茯磚茶血糖指數(shù)從七點(diǎn)多完全恢復(fù)正常的。但對(duì)它的科學(xué)態(tài)度應(yīng)該是，安化黑茶有助于血糖調(diào)節(jié)，有糖尿病的人可以多喝安化黑茶，但是不等同于治療功效，也不等同于人人都有效，畢竟個(gè)體差異千差萬(wàn)別。
行業(yè)說(shuō)辭8：殺菌、消炎
安化黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。
每時(shí)茶分享：茶有一定消炎殺菌功效，這是非常正常的，但并非安化黑茶獨(dú)有，不值得放大。
行業(yè)說(shuō)辭9：利尿解毒、降低煙酒毒害
安化黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同時(shí)，安化黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害作用。對(duì)于重金屬毒物，茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。
利尿，這點(diǎn)毋庸置疑，多喝水都能利尿，自然也能排解一定毒素。降低煙酒毒害嘛。其實(shí)更在于人習(xí)慣了喝茶以后，對(duì)抽煙的依賴慢慢會(huì)降低，喝酒以后對(duì)腸胃的調(diào)理也是比較明顯。但是，至于有多大程度的降低煙酒毒害無(wú)法考證。
