黑茶的保質(zhì)期究竟有多久？越陳越香是不是意味著黑茶永遠不會過期？答案是否定的。“鉆石恒久遠，一顆永流傳”，那說的只是鉆石，而茶葉本身就是一種食品，就算再特殊也有它本身的保質(zhì)期，黑茶當然也不例外。

“越陳越香”導致盲區(qū)出現(xiàn)

黑茶能夠存放的時間在六大茶類中屬于比較久的，再加上“越陳越香”的特性讓許多人陷入誤區(qū)覺得越久越好，甚至不可能存在所謂的“保質(zhì)期”。在這里，小編告訴你，你的想法和認知是錯誤的。

作為食品來說，國家有明確規(guī)定，必須要有保質(zhì)期。比如和黑茶具有同樣特性的葡萄酒，也是“越陳越香，存放得當成古董”，然而酒標上依舊會標注保質(zhì)期為10年。

黑茶保質(zhì)期國家有規(guī)定

黑茶保質(zhì)期的長短，其實國家是有規(guī)定的。在黑茶的存放時間上，國家標準規(guī)定：湖南黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。不過，這個長期依舊有著其期限所在，一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟、品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

當然，也不是說15年以上的黑茶就不能喝了，只是這個時候的黑茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性，反而品質(zhì)可能開始下降，這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓黑茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步，其時間可能會達到幾十年甚至上百年之久。

黑茶保質(zhì)期存放得當可加分

黑茶的保質(zhì)期主要還是看倉儲，存放得當可加分，相反，如果你的黑茶早早受潮吸異味了，那么可能連一年都放不了就不能喝了。這里小編為你提供黑茶的存放注意事項：

1.陰涼忌日曬

不僅僅是黑茶，所有的茶葉都需要存放在陰涼防止日曬的環(huán)境，不然，茶葉會進行不可控的極速氧化，產(chǎn)生一些令人不愉悅的化學成分，這樣，這款茶可就不能喝了。

2.通風忌密閉

黑茶的存放過程中，切忌密封環(huán)境，適當?shù)耐L有助于茶葉的自然氧化，同時也能適當吸收空氣中的水分，進而保證茶葉不容易變質(zhì)。

3.開闊忌異味

茶葉具有極強的吸味性，絕對不能放在有異味的環(huán)境中，否則會立馬串味、變味。因此，存放黑茶需放在開闊且通風透氣的環(huán)境中。

當然，黑茶確實擁有著其他茶類所不具備的超長保質(zhì)期，不過，這也需要各位茶友的用心藏茶過程。