黑茶買哪傳統(tǒng)的安化黑茶分為三磚三尖一花卷，既包括了茯磚、黑磚、花磚；天尖、貢尖、生尖；千兩、百兩、十兩等；但現(xiàn)在隨著市場(chǎng)的需求，主要常見的產(chǎn)品是茯磚、天尖、千兩、百兩、十兩；還有一些創(chuàng)新便于沖泡和攜帶的小沱茶、小圓餅茶等。對(duì)于這幾款茶品來說，哪種茶最好喝，其實(shí)這還是要看個(gè)人喜好的。茯磚、天尖、千兩每款茶有自己的特色，茶品所用原料不同、制作工藝不同、口感也有一定的差異。天尖茶的原料相對(duì)于茯磚和千兩茶來說等級(jí)要好一些，一般采用頭批春茶的嫩葉精制而成，如香木海的芙蓉天尖，其不像其它類黑茶是緊壓茶，天尖一般為散茶，條索整齊肥壯，芳香馥郁，葉色黑褐油潤(rùn)；口感清香甘甜、醇和柔滑、獨(dú)具韻味；葉底肥厚有光澤，柔韌度好，有彈性。天尖茶在古時(shí)被作為貢茶供皇親貴族飲用，一般平民百姓是喝不到的。

茯磚茶的千兩茶在現(xiàn)在來說原料上基本差異不大，但制作方式的不同，讓兩者的口感有很大的區(qū)別。茯磚茶舊稱“湖茶”，因在伏天加工，故稱“伏磚茶”，其藥效似土茯苓，被稱為“茯茶”或“福茶”。茯磚的獨(dú)特來自“金花”，在制作過程中有一個(gè)特定的“發(fā)花”過程，使得它的口感和功效變得與眾不同，茯磚茶一般磚體黃褐色，磚身稍松，打開磚內(nèi)，“金花繁茂”，色金黃，顆粒大；香氣純正，有“菌花”香；滋味醇和，色橙黃透亮；葉底黑褐尚勻。千兩茶是每支凈重古稱1000兩，即“一斤十六兩”；核算現(xiàn)在是72.5斤，千兩茶最后干燥采用在自然條件下“日曬夜露”，自行發(fā)酵、干燥，所謂“吸天地之靈氣、納日月之精華”，使其具有特別的香氣和滋味?？梢蚤L(zhǎng)期存放，陳放越久，品味越佳。