知道黑茶這個(gè)茶品的時(shí)候是在茶城，因?yàn)槠涮貏e的包裝而認(rèn)識(shí)。小編好奇心很重，看著樣子奇怪就去店里問：此乃何物？店主很熱情：黑茶也；并備茶盞沖泡。

如同普洱一樣，蟲子漸漸喜歡這帶有粗獷感覺的茶品。高馬二溪、芙蓉山都開始出現(xiàn)在蟲子的茶碗中。

小編是一個(gè)從事久坐工作性質(zhì)的人，在工作中很少活動(dòng)；尤其是午飯后，就直接坐在位置上，那種飯后飽腹感會(huì)持續(xù)很久。但是在接觸黑茶后，習(xí)慣了飯后一小時(shí)之后【午飯后不宜立即飲茶】喝一杯黑茶，堅(jiān)持下來那種飯后坐著的不適感竟不翼而飛。

黑茶不同于普洱，沒有生熟之分，但卻與存貯年限有關(guān)；就如蟲子比較喜歡的2006年千兩來說，十年以上的黑茶不論味道口感與湯色均已經(jīng)到了非常適合的飲用期。

周末午后，在深秋的陽光下，飲一杯黑茶。深紅的湯色如同琥珀，轉(zhuǎn)化好的黑茶，存放十年以上會(huì)有一股藥香，并不刺鼻，干茶的時(shí)候味道內(nèi)斂，沖泡后淡然綿密的藥香就會(huì)散逸開來，杯中茶香裊裊讓人在煦暖的陽光下精神放松。

黑茶也很耐泡，當(dāng)沖泡味道淡了之時(shí)，可以將葉底投入茶壺直接沸水滾煮，幾分鐘后，仍然會(huì)有茶香溢出。

黑茶既可以沖泡也適合煮茶，天氣漸涼，寒氣日重，邀三五朋友，煮一壺黑茶，或直接飲用，或加糖奶調(diào)飲不亦快哉。