鴛鴦鴨,又名法國(guó)番鴨,是世界上最優(yōu)良的大型廋肉鴨,原產(chǎn)于南美洲,是旱禽野鴨與中國(guó)健鴨進(jìn)行基因培育而成。鴛指雄鳥,鴦指雌鳥,故鴛鴦屬合成詞。雌雄異色,雄鳥嘴紅色,腳橙黃色,羽色鮮艷而華麗,非常奇特和醒目,野外極易辨認(rèn)。
鴛鴦鴨,又名法國(guó)番鴨,是世界上最優(yōu)良的大型廋肉鴨,原產(chǎn)于南美洲,是旱禽野鴨與中國(guó)健鴨進(jìn)行基因培育而成。鴛指雄鳥,鴦指雌鳥,故鴛鴦屬合成詞。雌雄異色,雄鳥嘴紅色,腳橙黃色,羽色鮮艷而華麗,非常奇特和醒目,野外極易辨認(rèn)。那么鴛鴦鴨肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效有哪些?鴛鴦鴨養(yǎng)殖前景如何?下面就和小編一起來看看吧。
一、鴛鴦鴨肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
1、鴛鴦鴨肉蛋白質(zhì)含量高
鴛鴦鴨肉是一種高蛋白質(zhì)低脂肪的肉類食材,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,它含有的蛋白質(zhì)易于人體吸收和利用,能提高人體組織細(xì)胞活性,也能促進(jìn)身體人代謝,提高人類的身體素質(zhì)。
2、鴛鴦鴨肉能預(yù)防神經(jīng)炎
鴛鴦鴨肉這種食材中還含有多種維生素,其中維生素B的含量特別高,這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng),能有效預(yù)防神經(jīng)炎和多種炎癥的發(fā)生,另外平時(shí)人們多吃鴛鴦鴨肉還能預(yù)防腳氣病和多種皮膚病的發(fā)生。
3、鴛鴦鴨肉能預(yù)防三高
鴛鴦鴨肉是一種在低脂肪高蛋白質(zhì)的健康食材,它含有大量的不飽和脂肪酸和一些煙酸,這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以清理身體內(nèi)的膽固醇,而且它們也能轉(zhuǎn)化成酶類,能提高人類的心臟的功能,平時(shí)經(jīng)常食用可以預(yù)防三高,也能減少心臟病和動(dòng)脈硬化等常見疾病的發(fā)生。
二、鴛鴦鴨的養(yǎng)殖前景
鴛鴦鴨體型扁寬、前后較窄、呈紡錘型、站立時(shí)體軀與地面平行,啄短耳濡目染窄、啄基部和頭部?jī)蓚?cè)有紅色皮瘤,型似鴛鴦。 鴛鴦鴨屬水路兩棲禽類,可旱養(yǎng)、圈養(yǎng)、牧養(yǎng)等。善飛翔,雜食性,水生植物、野草、菜葉、無毒樹葉及各種昆蟲都是其食物,是節(jié)糧、低耗、高產(chǎn)的藥肉兼用型珍禽新品種。
成年公鴨的體重大約3.5kg~5kg,母鴨2.7~3.5kg,年產(chǎn)蛋二百枚左右,蛋量72~100g。它具有成活率高、生長(zhǎng)快、耐高溫、抗嚴(yán)寒、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn),耐粗飼且肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,皮可制革,絨保暖性好,市場(chǎng)需求量較大,市場(chǎng)價(jià)格明顯高于其他禽類,很有發(fā)展前景。鴛鴦鴨適應(yīng)于全國(guó)各地飼養(yǎng),養(yǎng)殖鴛鴦鴨不失為農(nóng)民脫貧致富的一條好途徑,養(yǎng)殖前景廣闊。
以上就是對(duì)鴛鴦鴨的介紹,鴛鴦鴨肉營(yíng)養(yǎng)豐富,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及保健作用,受到很多消費(fèi)者的喜愛。養(yǎng)殖鴛鴦鴨也具有較多的優(yōu)勢(shì),養(yǎng)殖前景廣闊,效益可觀。