南瓜小刺猬饅頭

時間:2021-06-25 作者:朕定當(dāng)大射天下 來源:茶文化

防前列腺疾 緩解心絞痛 補(bǔ)脾益氣 下乳汁 潤肺燥 驅(qū)蟲

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜衛(wèi)生條件較差地區(qū)人群、【蛔蟲病,蟯蟲病,絳蟲病,鉤蟲病、血吸蟲病、手足浮腫、乳汁不足、糖尿病、前列腺肥大】患者。

  • 禁忌人群:

    【胃熱】病人慎食。

南瓜小刺猬饅頭 所需材料

  • 南瓜200克
  • 面粉350克
  • 酵母適量
  • 紅棗適量
  • 紅豆(小刺猬的眼睛)少許

南瓜小刺猬饅頭 做法步驟詳解

1

南瓜洗凈去皮切成小塊

2

上鍋蒸20分鐘左右

3

蒸好的南瓜壓成泥,晾至不燙手后備用

4

面粉倒入南瓜泥中,酵母用35度左右的溫水溶化,倒入面粉中

5

先用筷子攪拌成絮狀,然后用手揉成面團(tuán),包上保鮮膜發(fā)酵

6

面團(tuán)里呈蜂窩狀,發(fā)酵完成

7

墊板上撒適量干面粉,面團(tuán)排空空氣揉光滑,醒發(fā)二十分鐘

8

醒發(fā)好的面團(tuán)均勻的分成幾個小面團(tuán)

9

取一個小面團(tuán),搟成餅狀,里面放上紅棗

10

把紅棗包好,用手捏出一個尖

11

用剪刀在面團(tuán)的背部均勻的剪出小刺

12

用熟紅豆做眼睛

13

全部做好上鍋蒸20分鐘


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