補(bǔ)脾 和胃 清肺
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【糖尿病】人少食。
南瓜蒸飯 所需材料
- 圓南瓜1個(gè)
- 大米適量
- 油適量
- 鹽適量
- 耗油適量
- 洋蔥適量
- 臘腸一條
- 香菇4個(gè)
- 水一小碗
南瓜蒸飯 做法步驟詳解
1 大米泡水30分鐘，一碗湯或水備用
2 洋蔥，臘腸，香菇切粒備用
3 開火熱鍋倒適量的油依次放洋蔥，香菇，臘腸入鍋翻炒再加入泡好的大米接著翻炒
4 炒至七成熟加一小碗上湯
5 接著水開滾兩三分鐘，放鹽，耗油調(diào)味。關(guān)火放涼備用
6 南瓜洗干凈拿小刀上下切鋸齒裝
7 轉(zhuǎn)圈切開
8 掏干凈里面的瓜瓤備用
9 把之前炒過的米料塞滿南殼
10 扣上南瓜蓋上鍋蒸40分鐘關(guān)火燜五分鐘即可
11 小心把它從鍋里弄出來上碟
