端午艾葉煮雞蛋

時(shí)間:2021-08-12 作者:太子VS汰漬 來源:茶文化

健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。

  • 禁忌人群:

    【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。

端午艾葉煮雞蛋 所需材料

  • 雞蛋九個(gè)
  • 艾葉七個(gè)
  • 大蒜四頭
  • 少許

端午艾葉煮雞蛋 做法步驟詳解

1

準(zhǔn)備好所有食材,加艾葉,

2

準(zhǔn)備好鍋,鍋里添加水,水的量要多些,因?yàn)橐箅u蛋,這鍋前幾天熱了東西給忘記了忙別的去了,最后看到房門上有蒸氣,自己還在想,怎么回事呀,一開門可了不得了,鍋里著火了,鍋里菜也著了,一把小木鏟著火了,就把鍋燒成這樣了,這是我太大意了,

3

放入雞蛋,七個(gè)艾蒿嫰頭,三個(gè)也行,實(shí)在沒有一個(gè)也行,都是單數(shù),大蒜放了四頭,雞蛋自己隨意放幾個(gè)都行,最后撒上點(diǎn)鹽,

4

開始小火煮,火大容易煮裂,小火幾分鐘后再改中火繼續(xù)煮,

5

蓋上蓋,繼續(xù)中火煮吧,

6

這是快熟的雞蛋,好像有個(gè)爆漿,

7

不用煮的時(shí)間太長,十多分鐘后可以關(guān)火了

8

關(guān)火把雞蛋撈出用涼水沖下,這樣好去蛋皮,其實(shí)不用涼水沖一樣好去皮,就是把雞蛋撈出讓其自然涼透了就行,大蒜煮熟蒜皮更好剝了,放盤子里用幾個(gè)艾蒿嫰頭點(diǎn)綴下,

9

有點(diǎn)節(jié)日氣氛,過什么節(jié)用什么食料,這是不能改變的,


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