煉乳香甜南瓜餅 所需材料
- 去皮南瓜200克
- 糯米粉80克
- 普通面粉40克
- 煉乳1湯匙
- 豆沙適量
- 芝麻適量
煉乳香甜南瓜餅 做法步驟詳解
1 把南瓜蒸熟備用。
2 用勺子把南瓜搗碎后加入一湯匙煉乳拌勻。
3 把糯米粉和普通面粉混合均勻倒入南瓜中。
4 拌勻揉成面團(tuán)。
5 把豆沙餡提前滾圓備用，取適量面團(tuán)拍扁后包入豆沙。（如果粘手可以蘸些食用油在手上）
6 收好口后滾圓。
7 白芝麻倒入盤(pán)中，把面團(tuán)放進(jìn)去滾一圈沾滿(mǎn)芝麻。
8 平底鍋放適量油開(kāi)小火，放入蘸滿(mǎn)芝麻的面團(tuán)用手按成餅狀。
9 依次做好所有的南瓜餅，煎至兩面焦黃即可。
