紅茶在冬季養(yǎng)生中的作用

時間:2022-11-18 作者:哈69338294 來源:茶文化
紅茶、綠茶、黑茶是我們常喝的幾種茶飲。每種茶都在不同的時期、氣候有不同的養(yǎng)生功效。今天我們來介紹一下紅茶在冬季的養(yǎng)生功效,男女老少都適合喔,趕快來看看啦。

  紅茶、綠茶、黑茶是我們常喝的幾種茶飲。每種茶都在不同的時期、氣候有不同的養(yǎng)生功效。今天我們來介紹一下紅茶在冬季的養(yǎng)生功效,男女老少都適合喔,趕快來看看啦。

  紅茶開始創(chuàng)制時稱為“烏茶”,是一種全發(fā)酵茶,以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名。紅茶的制作,比綠茶多了一個發(fā)酵的過程,發(fā)酵是指茶葉在空氣中氧化。

  紅茶的茶葉呈黑色,或黑色中攙雜著嫩芽的橙黃色,茶湯呈深紅色,香氣撲鼻。由于少了苦澀味,因而味道更香甜、醇厚。紅茶能夠保存相當長的時間而風味不變,這樣就能適應長途運輸。這也許是紅茶傳到西方的原因之一。

  紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質,可補益身體,養(yǎng)蓄陽氣,含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中經過充分發(fā)酵,使茶鞣質氧化,故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經過氧化后形成紅色的氧化聚合產物——茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶于水,沖泡形成了紅色茶湯。 內容來  按其制造方法不同,紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。

  據科學家證實,紅茶有較強的防治心梗效用。紅茶可以幫助胃腸消化,促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。紅茶還具有很強的抗感染能力,用紅茶漱口可防濾過**毒引起的感冒,并預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。

  同時,飲用紅茶的人骨骼強壯。紅茶中的多酚類(綠茶中也有)能抑制破壞骨細胞物質的活力。因此,為了防治骨質疏松癥,專家建議每天服用一小杯紅茶,堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。

  冬季養(yǎng)生茶,一定不能少了紅茶,愛茶的朋友,想必早已為冬天喝茶做了很多準備吧。


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