冬季是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，身體虛弱的朋友還可以嘗試藥膳進(jìn)補(bǔ)，對(duì)身體大有裨益。小編推薦幾款制作簡(jiǎn)單，保健功效顯著的藥膳，最適合冬季食用喔。

　　蓮子桂圓湯：先將蓮子用清水浸泡1個(gè)小時(shí)，然后與洗凈的大棗一起同放鍋內(nèi)煎煮，最后放入桂圓肉，等煮到質(zhì)軟湯濃時(shí)，加入適量白糖調(diào)勻，即可食用。一般每次以大棗5～10枚、蓮子10～15克、桂圓肉6～12克為量。有健脾養(yǎng)心之效。

　　芡實(shí)花生紅棗飲：芡實(shí)30克，花生30克，紅棗10枚，煮湯，每日一次。補(bǔ)脾腎、益氣養(yǎng)血。對(duì)脾胃虛弱的產(chǎn)婦及婦女月經(jīng)失調(diào)、貧血、體虛者有效。

　　健脾飲：炒芡實(shí)30克，紅棗10枚，炒扁豆20克，糯米100克煮粥，每日一次?？芍卫夏耆似⒛I虛弱、便溏腹瀉。

　　健脾益氣飲：芡實(shí)15克，薏苡仁15克，山藥20克，黨參10克、白扁豆10克、白術(shù)10克，水煎服，每日一劑。可治兒童脾虛腹瀉，消化不良。

　　花生鳳爪湯：花生仁(連衣)50克，鮮雞爪5對(duì)，紅棗10枚，調(diào)料適量;將上料洗凈后加水燉煮至雞爪爛熟。具有補(bǔ)氣血、壯腰膝的功效。

　　三寶豬肉湯：用百合100克，蓮子100克，紅棗20枚，豬瘦肉500克，蜂蜜適量，冰糖適量;將蓮子去皮、心，豬肉洗凈，兩料先用清水燜煮30分鐘，加進(jìn)百合、紅棗煮至熟爛，最后放蜂蜜、冰糖拌勻即可;分次食用，可補(bǔ)虛安神、清熱潤(rùn)燥。

　　粟米鵪鶉湯：粟米100克，鵪鶉2~4只，調(diào)料適量;將鵪鶉洗凈，與粟米同煮，至鵪鶉爛熟即可。能補(bǔ)虛益精，為老人冬季保健佳品。