我們都知道蓮藕含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C和淀粉，而這些元素是人體每天都要攝取的營(yíng)養(yǎng)元素，所以對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，蓮藕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。很多孕婦會(huì)有這樣的疑問(wèn)，自己能吃蓮藕?jiǎn)?
答案自然是肯定的。蓮藕中含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶等，生吃鮮藕能清熱解煩、解渴止嘔，而煮熟后的蓮藕性味甘溫，具有健脾開胃、益血補(bǔ)心的作用。所以，孕婦在食用蓮藕的時(shí)候，一定要注意，不要無(wú)節(jié)制的吃，要適可而止。
同時(shí)，準(zhǔn)媽媽在吃蓮藕的時(shí)候，最好用熱水將蓮藕煮一下，它就會(huì)由涼性變?yōu)闇匦缘模D(zhuǎn)而成為健脾補(bǔ)胃的良好食材，非常適合孕媽媽補(bǔ)益身體。準(zhǔn)媽媽在食用之后，還可以起到養(yǎng)血、止血的作用，對(duì)改善準(zhǔn)媽媽的氣色有很大的好處。
不過(guò)孕婦在吃蓮藕的時(shí)候有一些注意事項(xiàng)。
1、蓮藕性寒，產(chǎn)婦不宜過(guò)多食用。
2、脾胃消化功能低下、大便溏泄的人群不宜生吃。
3、購(gòu)買蓮藕時(shí)，一定要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的，如果蓮藕發(fā)黑、有異味，最好不要購(gòu)買。
4、燒煮蓮藕的時(shí)候，一定不要用鐵器，以免蓮藕變黑。
