民間小暑時(shí)節(jié)，有吃蓮藕的習(xí)慣。蓮藕無(wú)論是生吃還是熟吃味道都是非常不錯(cuò)的。但是需要注意的是，生吃的時(shí)候性味寒，而熟吃的時(shí)候性味溫。在小暑前后吃蓮藕粥，可以緩解我們的神經(jīng)緊張情緒，起到很好的鎮(zhèn)靜作用。
材料：
蓮藕200克、大米、糯米各50克、紅糖各適量
做法：
將蓮藕洗凈后切片，大米、糯米洗凈后浸泡1個(gè)小時(shí)，鍋置火上，放入大米、糯米以及適量的水煮沸，放入蓮藕后煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煮片刻，加入紅糖即可。
功效：
具有很好的緩解神經(jīng)緊張的作用。
