紅薯又名地瓜，是生長在地里面，一般情況下秋天才熟的食物，北方生長居多。食用花樣很多，可以煮著吃，烤著吃，切成紅薯?xiàng)l曬干腌著吃。尤其在冬天，大街小巷都可以看到賣烤紅薯的小販，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的都可以聞到紅薯的香味，真的饞死人了，那么對于紅薯的功效您了解多少呢，今天小編分享一些紅薯的好處及效果。

紅薯被營養(yǎng)學(xué)家當(dāng)作一種藥食兼用，是一種營養(yǎng)均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一，而且?guī)缀醪缓?u>脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益于人體健康，并有一定減肥功效。紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，還都是一種良好的減肥食物。

1.紅薯有益于心臟，心律不齊的人可以多吃點(diǎn);

紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素c和維生素b6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素c有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。補(bǔ)充葉酸和維生素b6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的危險(xiǎn)因素，所以多吃紅薯效果是很不錯的。

2.紅薯預(yù)防肺氣腫，對于呼吸不好的人或者煙民來說多吃紅薯是不錯的選擇;

美國堪薩斯大學(xué)一項(xiàng)動物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，吸煙的大鼠體內(nèi)維生素a水平較低，容易發(fā)生肺氣腫;而進(jìn)食富含維生素a食物的吸煙大鼠則肺氣腫發(fā)病率明顯降低。為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫，可能與他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素a含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素a的食物如紅薯，以預(yù)防肺氣腫。

但是吃紅薯別一次吃得太多，以免出現(xiàn)燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀，根據(jù)專家數(shù)據(jù)測量，每天使用紅薯控制在500克以內(nèi)，每周頻率3次左右，這樣就對身體的保養(yǎng)及血管的疏通有很大的幫助，所以對于呼吸不好的人或者心臟不好的人來說，紅薯是美味佳肴，當(dāng)然身體健康的人多食用，也是有保養(yǎng)身體的功效。