棗，大家都吃過的，都不陌生，其實棗的種類有很多的，比如說紅棗啊，蜜棗啊，或者是黑棗。不知道大家是否吃過青棗呢，這是一種南方的水果，在北方很少吃過，但是也會有賣的，價格稍微比較高一些。一般南方人都比較熟悉，個頭很大，肉厚，而且清爽甘甜。其實多吃青棗也是有很大的好處的哦，下面就來詳細介紹。

青棗的又叫印度棗、滇刺棗和緬棗。青棗養(yǎng)分豐厚，100克富含水分、粗蛋白質(zhì)0.8，粗脂肪0.3克，碳水化合物17克，鈣4毫克，磷9毫克，鐵1.8毫克，維生素C76毫克，維生素B10.02毫克，煙酸0.7毫克。這篇文章將為咱們介紹吃青棗的優(yōu)點和害處。

增強免疫力

青棗的營養(yǎng)價值和功效是非常多的，富含很多的糖類物質(zhì)，可以有用的增強咱們?nèi)梭w的免疫力，青棗首要富含葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖構(gòu)成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等;并且富含很多的胡蘿卜素、核黃素、維生素C、硫胺素、尼克酸等多種維生素，具有非常強的滋養(yǎng)成效哦，可以有用的進步人體免疫功用，增強抗病毒的才能。

鎮(zhèn)靜安眠抗癌

食用青棗對維護肝臟、抗過敏、冷靜安神有非常明顯的效果。青棗中所富含的黃酮--雙-葡萄糖甙A對催眠、冷靜和降壓有效果。青棗中的山植酸、燁木酸均發(fā)現(xiàn)具有抗癌活性，對抗肉瘤有較強的抑制效果。青棗中所含的養(yǎng)分元素，關于防癌、抗癌和保持人體內(nèi)部臟腑功用都有著極好的效果。

預防膽結(jié)石

青棗含維生素C較多，可以使膽固醇成為膽汁酸，然后防止膽結(jié)石的發(fā)作。由于形成膽結(jié)石的原因是膽固醇多，一旦膽固醇溶于膽汁了，就不會形成結(jié)石。青棗對心臟也有利處，它里邊富含蘆丁，蘆丁是對人體非常有利的物質(zhì)，可以降膽固醇、降血壓，對高脂血癥和高血壓病人非常有利。民間有“新鮮紅棗和鮮芹菜根同折磨”的配方，服用后，有降血脂、降膽固醇的效果。

從上面可以看出，青棗的好處還是比較多的，不僅含有豐富的水分，而且還有蛋白質(zhì)啊脂肪等等的營養(yǎng)物質(zhì)，平時多吃青棗可以增強免疫力，還可以安神震驚，對于有失眠的人群來說是不錯的食物。同時青棗還有抗癌，預防膽結(jié)石疾病的功效。對于一些老年人高膽固醇高血脂有一定的預防和緩解的作用，大家可以放心食用。