很多人愛(ài)吃海鮮,特別是夏季和秋季,是吃海鮮的最好的時(shí)間,特別是沿海地區(qū)的人們每天都可以吃到新鮮的海鮮,而且價(jià)格便宜。在炎熱的夏季,海鮮成了人們大排檔中不可缺少的一份子。而且種類(lèi)繁多,適合不同人群的口味,那么吃海鮮有哪些注意的問(wèn)題呢?
脾胃不好想多吃海鮮先健脾
專(zhuān)家表示,入秋后是中醫(yī)界定的脾胃疾病高發(fā)時(shí)節(jié),這和進(jìn)食海鮮確實(shí)有一定的關(guān)系,因此,在入秋后,脾胃不好的人要注意健脾。脾胃不好就是消化功能比較差,體質(zhì)偏虛寒。而海鮮性平,多偏涼,含蛋白質(zhì)高,如果脾胃不好的人大量吃海鮮就可能消化不好、腹瀉等。所以如果是脾胃不好的人最好不要多吃海鮮哦??梢赃x擇去濕熱的食物,可以選擇薏米啊,或者是土茯苓做成湯,調(diào)理脾胃以后再吃海鮮,這樣會(huì)減少脾胃不舒服的情況。所以說(shuō)脾胃不健康的人要注意先調(diào)理脾胃,再吃海鮮哦。
腎功能不好的吃海鮮忌過(guò)量
專(zhuān)家認(rèn)為,腎功能不好的人要限制蛋白質(zhì)的攝入,因?yàn)楹ur不油膩,很容易攝入過(guò)量?!氨热绯?兩肉與吃2兩蝦的感覺(jué)不同,在生活中我們吃蝦的似乎很容易一吃就吃很多,這樣會(huì)直接導(dǎo)致蛋白質(zhì)超標(biāo),這樣對(duì)腎功能不好的人群來(lái)說(shuō)是一種很大的傷害,所以腎功能不好的人不要過(guò)量使用。
吃海鮮時(shí)別喝啤酒
廣州人吃海鮮時(shí)喜歡喝啤酒的飲食習(xí)慣也不健康。海鮮與啤酒同吃,海鮮中的嘌呤、苷酸與啤酒中的一些物質(zhì)混合后,很容易出現(xiàn)化學(xué)成分,而且還會(huì)引起血液中的尿酸增加,讓尿酸不能及時(shí)的排除,持續(xù)沉淀,而且還會(huì)形成結(jié)石,引起痛風(fēng)哦,所以吃海鮮的時(shí)候最好不要喝啤酒。
關(guān)于吃海鮮的注意的問(wèn)題上面大家看了以后記住了嗎,海鮮的種類(lèi)很多,在選擇和食用的時(shí)候一定要注意食用的量不能太多哦。而且吃海鮮的時(shí)候最好不要喝啤酒哦,以免形成痛風(fēng)。還要注意腎功能和脾胃不好的人要注意不要多吃。