毛豆大家都吃過的吧，身體綠綠的，但是好像有毛茸茸的感覺，特別適合煮著吃，夏季的時候大排檔里涼菜下酒菜必備就是毛豆了，煮出來口感好，而且它的營養(yǎng)價值也是比較高的，它也是屬于豆類的一種，其實含有的營養(yǎng)豐富，下面我們就來看看它的好處。

1. 毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，大家知道嗎，亞油酸和亞麻酸是人體內(nèi)必須的物質(zhì)，可以有改善代謝的物質(zhì)，從而可以起到降低膽固醇和甘油三酯的好處。而且它還是大腦發(fā)育的一種不可缺少的物質(zhì)，因為含有的卵磷脂是可以有增強大腦記憶力作用的一種物質(zhì)，是對人體有很大的幫助的。

2. 毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便秘，降低血壓和膽固醇，適合很多人群食用，比如說有高血壓啊，或者是高膽固醇血癥的人群，對于長期你便秘的人群也是有一定的好處的，可以改善便秘，促進腸道蠕動的作用。同時毛豆含有的鉀元素也是比較豐富的，適合夏季食用，可以緩解夏季容易出現(xiàn)的疲勞乏力和食欲下降等情況。

3. 功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，這樣的物質(zhì)是可以提高雌激素的水平，平衡激素的作用，特別適合調(diào)節(jié)和改善女性更年期不適的情況也可以有緩解骨質(zhì)疏松的作用。而且還可以有清除血液中膽固醇的作用，是很健康的食物。在人體內(nèi)具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質(zhì)疏松

4. 毛豆具養(yǎng)顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。因為含有豐富的營養(yǎng)，還有有益的活性的物質(zhì)，可以讓女性保持苗條的身材的同時還可以對心血管疾病有預防和輔助治療的作用，適合很多人群食用。

關于毛豆的一些好處，上面小編已經(jīng)給大家介紹了，相信大家都有所了解了吧，毛豆有很好的調(diào)節(jié)激素水平的功能，不僅可以緩解更年期的不適發(fā)育，而且還可以有美容養(yǎng)顏促進消化的作用，適合多種人群食用，大家平時可以適當?shù)氖秤妹?，對健康有幫助?/p>