女性經(jīng)期是由于流失了大量的血液，導(dǎo)致我們的身體的出現(xiàn)缺血，缺營養(yǎng)的狀況。食補(bǔ)在這一期間尤其重要，食補(bǔ)的好能讓女性面帶紅潤，身體健康。反而，補(bǔ)養(yǎng)不好可能會(huì)導(dǎo)致許多的女性疾病。所以建議大家可以吃一些具有養(yǎng)顏效果的發(fā)菜。接下來，我們就來了解一下發(fā)菜到底有怎樣的營養(yǎng)功效。

發(fā)菜中所含許多營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)分析，每百克發(fā)菜中含蛋白質(zhì)20.3克，碳水化合物56.4克，鈣2560毫克，鐵200毫克，均高于動(dòng)物性食品豬、牛、羊肉及蛋、乳類，還含有藻酸、酪氨酸等。在中藥中，發(fā)菜性味甘、寒，具有清熱消滯、軟堅(jiān)化痰、理腸除垢、解毒滋補(bǔ)、通便利尿等作用。經(jīng)常食用發(fā)菜，對(duì)高血壓病、佝僂病、貧血、營養(yǎng)不良、慢性氣管炎、婦女月經(jīng)不調(diào)及癌瘤癭腫等癥，均有一定療效。

除上面的功效外，發(fā)菜的最大特點(diǎn)是不含脂肪。因此，被稱為山珍“瘦物”，有較好的輕身減肥作用，特別適宜于高血壓、心血管疾病患者以及肥胖者減肥食用。

發(fā)菜除有利于減肥健美外，還具有極佳的美容功效。它對(duì)神經(jīng)末梢損傷的疾病和酒糟鼻、色素沉著、紅斑狼瘡、斑禿、銀屑病等都有一定療效。發(fā)菜對(duì)甲狀腺腫大，淋巴結(jié)核、腳氣病、鼻出血、缺鐵性貧血、高血壓和婦科病等都有一定的療效。近年來研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)菜還具有驅(qū)蛔蟲、降血脂功效。它還有清腸胃、助消化的作用。動(dòng)手術(shù)后的病人，吃一些發(fā)菜，傷口能較快愈合。

綜上所述，我們了解到發(fā)菜的具體功效有：因?yàn)樗械闹颈容^少，所以具有絕佳的減肥功效;因?yàn)樗芘懦梭w內(nèi)垃圾，所以具有良好的養(yǎng)顏功效。因此經(jīng)期的時(shí)候可以吃一點(diǎn)發(fā)菜，能補(bǔ)充人體因?yàn)檠毫魇Фa(chǎn)生的礦物質(zhì)的缺失。