我們生活中經(jīng)常會吃很多肉類，豬肉、羊肉、雞肉等都有非常豐富的營養(yǎng)，但是我們吃野豬肉就比較少了，吃野豬肉有什么好處呢?野豬肉和飼養(yǎng)豬肉的區(qū)別在哪里?有很多野味餐廳，有芹香野豬肉，野豬肉燉千張結(jié)，爆炒野豬肉等非常受消費(fèi)者歡迎。

野豬肉有哪些營養(yǎng)價值呢

野豬肉我們并不常吃，事實(shí)上，野豬肉就是野生的豬的肉，野豬肉的脂肪含量比較低，野豬肉瘦肉多而肥肉少，野豬肉含有濃郁的野味，野豬肉營養(yǎng)非常的豐富，野豬肉里面含有我們?nèi)梭w需要的多種氨基酸，野豬肉不但可以食用而且還能用于藥用。

野味是最受現(xiàn)代人歡迎的，因?yàn)槲覀兩娴臅r代雖然自己獵捕野味的機(jī)會非常少，但是絲毫不會減少人們對野味的喜愛。野豬肉風(fēng)味濃郁香醇，肥肉鮮嫩不油膩，野豬肉不同于家豬，后腿肉的脂肪只有家豬的50%，營養(yǎng)是“三高一低”的優(yōu)勢，即蛋白質(zhì)、氨基酸、亞油酸含量高，脂肪含量低。

野豬肉可是滋補(bǔ)身體的絕佳保健食品

近年來，高血脂、高血壓、冠心病等是人們的常見病，如何從飲食上來調(diào)節(jié)緩解這些疾病呢?我們可以吃一些野豬肉。野豬肉里富含著較高的亞油酸和亞麻酸，可降低血脂有利于動脈硬化所致的冠心病和腦血管硬化性疾病的防治，常吃高含量亞油酸的野豬肉對于高血脂、高血壓、動脈硬化有良好的抑制作用。

豬肉可以做出非常多美味可口的菜肴，野豬肉也同樣可以，常吃野豬肉，可以幫助我們提高免疫力、滋陰補(bǔ)陰、治療便秘。野豬肉對人們有著非常好的養(yǎng)生保健功效，與家豬相比，野豬肉蛋白質(zhì)含量高，以粗蛋白為主，熱量高，脂肪含量低，而且野豬肉的瘦肉非常多，很多人愛吃瘦肉，這也就滿足了喜歡吃瘦肉的人的需求。