食物的種類是有很多的，不知大家是否了解一些食材的相關(guān)內(nèi)容呢，今天小編就給大家介紹灰樹花，其實它是一種罕見的食材類型，是可以食用的，也屬于菌類的一種，一起來看看它的營養(yǎng)價值啊還有食用相關(guān)常識吧。

營養(yǎng)價值

1、灰樹花的萃取物有抵抗艾滋病病毒，治療乳腺癌、肺癌、肝癌，緩解疼痛的功效。它具有增強抗病的能力，可以增強體質(zhì)的作用，同時還可以抗病毒和癌癥。

2、富含鐵、銅和維他命C，它能預防貧血、壞血病、白癜風，防止動脈硬化和腦血栓的發(fā)生。含有的鐵質(zhì)是比較豐富的，可以有效的預防貧血，對于身體健康是有好處的。

孕婦能吃嗎

灰樹花中含有較多的硒元素，可以吃

上火嗎

屬于菌類食物，不會上火，正常吃，沒事。

副作用

無副作用，多吃對身體有益。

怎么吃

灰樹花炒食：灰樹花可以洗凈后撕成小塊炒肉食用。

灰樹花煲湯：灰樹花可以洗凈后與排骨等煲湯食用。

挑選技巧

好的灰樹花子實體肉質(zhì)，短柄，呈珊瑚狀分枝，末端生扇形至匙形菌蓋，重疊成叢，大的叢寬40～60厘米，重3～4公斤;菌蓋直徑2～7厘米，灰色至淺褐色。

關(guān)于食用灰樹花的一些小常識，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是灰樹花屬于菌類的一種，可以有豐富的微量元素和礦物質(zhì)，還可以預防癌癥和緩解貧血的作用，很多人都可以食用，而且吃法有很多的。