米是我們生活中的必備的主食之一，它不僅可以做粥，還可以煮飯，做各種的美食都離不開米的存在。米的種類有很多的，不知道大家是否聽過葛仙米呢，其實它不是米，是一種藻類的植物，可以食用的，天然綠色食品;來看看它的介紹吧。

葛仙米俗稱天仙米、天仙菜、田木耳。為水生藻類植物，屬藍綠藻的一種，單細胞，無根無葉，墨綠色珠狀，純野生，是名副其實的純天然綠色食品。很多人認為它是一種米，其是不是這樣的，它是一種海藻類的食材，可以食用的，而且屬于綠色食材。

孕婦能吃嗎

孕婦可以食用，去火清熱，可以適量食用。

功效和作用

葛仙米性味甘、淡、寒，有清熱明目作用，能治目赤紅腫、夜盲癥、燙傷。

營養(yǎng)價值

1、含15種氨基酸(果王獼猴桃才12種)、人體所需八種氨基酸葛仙米占7種、干物質總蛋白高達52～56%，維生素C含量接近鮮棗，比山楂高5倍多，比柑桔高15倍，維生素B1、B2高于一般菌藻類，含礦物質15種。它含有的營養(yǎng)素是很高的，而且還可以有氨基酸和礦物質，補充維生素C豐富，所以適合很多的人群。

2、含有藻類淀粉和其它糖類。

3、蛋白質高于黃豆，含鈣量為蔬菜中少見，碳水化合物高于許多蔬菜，提供熱量適中，實為極好的天然保健食品。

關于葛仙米的一些介紹，大家都知道了吧，它不是一種米，而且一種藻類的食材，它可以有豐富的礦物質和氨基酸，而且還有維生素，可以經常食用，孕媽媽也是可以吃到額，是天然的保健食材的類型哦。