辣椒是我們經(jīng)常食用的一種食材，因?yàn)樗奈兜篮芾?，所以很多人都接受不了，但是適當(dāng)?shù)氖秤靡恍├苯返脑拰?duì)身體健康是有一定的幫助作用的哦。那么你知道食用辣椒的注意事項(xiàng)以及營(yíng)養(yǎng)搭配嗎，一起來(lái)看看吧。

食用辣椒要注意什么?

1、辣椒可生食熟食，每餐建議食量約為60克即可，不可過(guò)量食用。

2、辣椒不宜與黃瓜同食，會(huì)降低維生素C的 吸收。

3、辣椒不宜與胡蘿卜及南瓜同食，會(huì)破壞維生素C。

如何挑選辣椒?

現(xiàn)在辣椒時(shí)要選擇大小均勻而起顏色亮紅，皮厚肉質(zhì)比較脆嫩的為宜，還要看梗是否有壞掉或者被蟲咬過(guò)的痕跡，出現(xiàn)黑斑的辣椒一定不能購(gòu)買。

辣椒如何保存?

將辣椒體外的水分晾干后，可以取出一個(gè)籃子在下面放些稻草，然后將辣椒放置在內(nèi)放置在通風(fēng)陰涼處保存即可，但不宜放置時(shí)間過(guò)久。

辣椒和什么一起吃比較好?

辣椒和娃娃菜一起吃：可助消化

辣椒和卷心菜一起吃：可助消化

辣椒和茄子一起吃：可抗壓美容

辣椒和花菜一起吃：可防癌抗癌

辣椒和鱈魚一起吃：可增進(jìn)食欲

辣椒不能和什么一起吃?

辣椒不能和苦瓜一起吃：會(huì)功效降低

辣椒不能和南瓜一起吃：會(huì)破壞維生素C

關(guān)于食用辣椒的注意事項(xiàng)以及營(yíng)養(yǎng)搭配的這個(gè)問(wèn)題，大家都知道了吧，在飲食搭配上啊還有它的保存挑選上面大家都應(yīng)該注意，最重要的是要合理搭配，不要和苦瓜啊或者是南瓜一起吃哦，會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)素。