糙米飯適合哪些人食用?俗話說的好“民以食為天”，而人們食用的食物有很多的種類,其中五谷雜糧就是最主要最普遍的。人們一日三餐都會食用的白米飯想必大家都是知道的,白米飯是提供人們一天的主要能量來源.而五谷雜糧里面又分為不同的等級，大家吃的大米是精制的一種,而糙米是屬于粗糧里的一種。

糙米飯適合哪些人食用?

現(xiàn)代人比較容易注重養(yǎng)生，如今，健康的五谷飯、糙米飯也如雨后春筍般地紛紛上市。那么糙米飯、五谷到底比白米飯好哪里呢?是不是大家對否適合吃呢?小編表示：由于糙米和五谷飯中富含纖維、維生素B、E群等微量元素,因此，建議患上腎臟病的患者不適合攝取外,其他人群一般人都可以多多攝取.

很多人認(rèn)為糙米飯的熱量一定要比白米飯低，而且不容易消化，其實(shí)，這些是錯誤的觀念，碗白米飯的熱量大概280卡,而糙米飯也差不多是這個熱量,但是由于糙米飯中富含纖維、維生素B、E群等營養(yǎng)元素,，因此，更容易消化，而對于患有高血壓、糖尿病患者的人來說,也是比較適合多吃的，對于孕婦有便秘問題的人，多吃也是有助于腸道蠕動的，能夠有效解決便秘的困擾。但是，對于腎臟病患者還是避免吃糙米飯，那是由于需限制磷的攝取量,而糙米飯中含有比較多的磷.

由于老人家的牙齒咀嚼能力比較弱,所以建議,五谷、糙米等食材洗凈后,可以先浸泡1至2小時,或者多加點(diǎn)水,都能讓糙米飯煮得比較軟、較好咀嚼。但是,隨著季節(jié)的不同,浸泡的時間也有所差異。在冬天，我們可以泡久一點(diǎn),而在夏日溫度較高,浸泡的時間則可以縮短.

另外,也特別提醒孕婦，如果要攝取五谷飯,盡量避免在食材中添加薏仁,由于薏仁會造成子宮的收縮,因此，可能會導(dǎo)致流產(chǎn),不妨以綠豆、紅豆等雜糧進(jìn)行替換.

溫馨提示：通過以上對“糙米飯適合哪些人食用”的相關(guān)闡述，大家對此應(yīng)該有所認(rèn)識了。一般來講，細(xì)糧相對粗糧來講營養(yǎng)價值較高,因此其熱量也比粗糧高上許多.。但是雖然精制的糧食營養(yǎng)高,但是粗糧在某些時候可能還要比精制的糧食對人體好。那是由于粗糧里面含有許多營養(yǎng)成分都是細(xì)糧里面沒有的，因此，減肥的人是特別適合粗糧的。