磁石是氧化物類礦物尖晶石一族的磁鐵礦礦石，是一種磁鐵礦晶體結(jié)構(gòu)屬等軸晶系，磁石形成于多種內(nèi)力地質(zhì)作用。磁石既可以作為一種礦石，也可以作為一種藥物來食用，人們開采后除去雜石選擇吸鐵能力強者入藥。磁石可以用于治療血液疾病，還可以作鎮(zhèn)靜、抗驚厥的藥物。

磁石的營養(yǎng)價值

磁石味咸，性平;歸肝、腎經(jīng);具有平肝潛陽，聰耳明目，鎮(zhèn)驚安神，納氣平喘的功效;主治肝陽眩暈，驚悸失眠，目昏翳障，耳鳴耳聾，腎虛喘逆。

磁石的功效與作用

1.對血液系統(tǒng)的影響：

用超分散磁鐵微粒大小為0.2-1μm以50mg/kg給大鼠靜脈注射后，可使動物血液中血紅蛋白水平、紅細(xì)胞和白細(xì)胞數(shù)增加，血液凝固時間延長及血漿纖維蛋白分解活性增加，同時中性粒細(xì)胞吞噬反應(yīng)增加。但是，同樣大小的磁石微粒以50mg/kg靜脈注射，不出現(xiàn)上述變化，僅能增加中性粒細(xì)胞吞噬功能活性。

2.鎮(zhèn)靜、抗驚厥作用：

磁石炮制后鎮(zhèn)靜及抗驚厥作用明顯增強。炮制后100%磁石溶液15g/kg給小鼠灌胃，能顯著延長異戊巴比妥鈉睡眠時間。對士的寧引起的小鼠驚厥有對抗作用，使驚厥潛伏期明顯延長。

磁石的圖片

磁石的做法

1.磁石常與朱砂配合應(yīng)用，以治各種心神不安的病癥。

2.適用于腎虛不能納氣引起的虛喘病癥，可以配合熟地、五味子等藥同用。

3.磁石有平肝潛陽之功，故對肝腎陰虛、浮陽上越引起的頭暉目眩等癥，可配合龍骨、牡蠣等藥同用。

4.如果腎虛目視不明，磁石又能養(yǎng)腎明目， 可配朱砂、六曲等同用。

5.對于腎虛引起的耳鳴、耳聾等癥，由于磁石有養(yǎng)腎之功，故為臨床所常用，常與熟地黃、山茱萸、五味子等配伍應(yīng)用。

磁石的食用方法

1、磁石粥

食材：粳米60克、磁石40克、豬腰子90克、姜5克、大蔥5克、鹽2克。

做法：

1)將磁石搗碎后放入砂鍋內(nèi)，加入適量清水，用武火煎煮1小時后，濾渣留汁備用;

2)將粳米洗凈后放入砂鍋內(nèi)，倒入煎煮好的磁石汁，并加入生姜、蔥和適量的清水;

3)用武火煮沸，再用文熬煮至粥熟即成。

2、安神豬肚

食材：豬肚500克、磁石100克、牡蠣100克、茯苓100克、石菖蒲60克、黃酒30克、鹽8克。

做法：

1.用白紗布袋裝好磁石粉、生牡蠣粉，并將袋口縫牢;先放在清水中浸五分鐘，濕透，離水，備用;茯苓、石菖蒲快速洗凈，備用;

2.先用冷水初洗1次豬肚，后用食鹽反復(fù)擦洗，再用清水洗凈，濾干;然后切開一個口子，將紗布藥袋、茯苓、石菖蒲一起塞入豬肚內(nèi);加黃酒20克，冷水半碗，最后用線將切口縫好;

3.肚子的兩頭也用線扎牢;將豬肚放入大砂鍋內(nèi)，縫口朝上，加冷水浸沒，用中火燒開后，湯內(nèi)加黃酒10克;再改用小火慢燉3～4個小時，至豬肚熟爛;

4.用筷子可以戳穿肚壁時離火;稍涼后，將全肚取出，拆線;剖開肚子，拿出藥物，棄白紗布袋;

5.再將藥物烘干，研成極細(xì)的粉末，裝瓶，蓋緊;將豬肚切成片，仍放入湯內(nèi);再煮片刻，離火。

磁石的副作用

1.200%磁石煎液昆明種小鼠靜脈注射LD50為14.70g/kg，用釩鈦磁鐵礦粉塵給大鼠進(jìn)行氣管內(nèi)給藥，觀察肺部病理變化，結(jié)果表明，兩種粉塵給藥組，肺容積、肺膠原蛋白量均明顯高于對照組。組織病理學(xué)檢查，發(fā)現(xiàn)肺泡內(nèi)、支氣管和血管周圍有塵細(xì)胞灶和塵細(xì)胞纖維灶，灶內(nèi)有少量網(wǎng)狀纖維和膠原纖維，同時可見支氣管炎、肺氣腫、肺膨脹不全等病理改變。釩渣粉塵組的病理變化，比燒結(jié)粉塵組明顯。

2.釩鈦磁鐵礦粉塵污染區(qū)各年齡段的平均羥脯氨酸/肌酐值，都顯著地較對照區(qū)為高，患呼吸道炎癥者亦明顯高于對照組。污染區(qū)兒童體重較低與釩污染程度有相應(yīng)的關(guān)系，體重發(fā)育水平較高者，平均尿釩值較低;反之則較高。污染區(qū)瘦長體型兒童較對照區(qū)更為多見，提示機體釩負(fù)荷較重時可能對兒童體重發(fā)育有不良影響。

磁石是一種氧化物類的鐵礦石，是晶體狀的，一般磁石采集后放置時間太久會發(fā)生氧化，它的磁性會減退到市吸鐵能力而影響藥效，所以，一般采集回來的磁石需要用鐵屑或者泥土包裹埋起來，以保持磁性。磁石有種土腥氣，味道比較淡，并且一般我們選擇磁石的時候，要選有光澤、吸鐵能力強、雜質(zhì)少的為最佳的。