姜湯對人體健康是非常有好處的，尤其是在冬季，人們身體寒冷、畏寒畏冷，最適合喝姜湯。姜湯用的是生姜和紅糖一塊熬制的湯，做法非常簡單，但是具有很高的藥用功效。姜湯可以驅(qū)寒防感冒，人們每天早晚空腹喝姜湯，有利于補氣提神、改善睡眠。

長期堅持喝姜湯可補氣提神

姜湯有什么功效?喝姜湯有什么好處?姜湯是我國民間經(jīng)常用來防止感冒喝風(fēng)寒的一種辦法。姜湯對于高血壓病人出現(xiàn)的身體不適，比如血壓容易升高，用姜湯泡腳，可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助于控制血壓。姜湯不但可以驅(qū)寒，對于腳臭患者來說，用姜湯泡腳還可以去除腳臭。

人們喉嚨痛的時候，也可以喝姜湯。姜湯有助于化痰消炎，對于神經(jīng)衰弱的人們，每天早、晚空腹喝上1碗熱姜湯，并且堅持飲用，可收到補氣、提神、改善睡眠之效。口腔潰瘍的人，如果堅持用熱姜湯每天漱口2～3次，長期堅持有助于潰瘍面的收斂。

姜湯做法

[原料]紅糖20克，老姜4片，蔥白3段，水適量。

[做法]

1、砂鍋內(nèi)加入老姜和水，上火煮10分鐘。

2、加入紅糖、蔥白小火再煮5分鐘。

3、去掉姜蔥后服用。

煮制姜湯的注意事項

煮姜湯要注意什么呢?姜湯怎么煮?我們平常在熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮艷、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的。姜皮中有較多營養(yǎng)成分，熬湯時，應(yīng)該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。由于生姜性味辛溫，因此，屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，不宜長期食用。生姜特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

姜湯看似而簡單，但是對于人們有很好的保健功效。姜湯可以預(yù)防吃寒涼食物引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐現(xiàn)象。我們平常可以給家人熬姜湯喝，最好買新鮮的生姜，起皺閥桿的生姜就不要買了。姜湯一般適合人們在冬季喝姜湯最好，驅(qū)寒保暖、補氣提神，有益健康。