應(yīng)該很多人對鹿筋不是那么的了解，很多人是聽過，但是沒有吃過，也有很多人是吃過，但是不知道怎么制作，鹿筋就是鹿腳的肌腱，是一種非常珍貴的原料，鹿筋有著豐富的營養(yǎng)價值，對我們的身體是非常有益的，那么下面小編就來給大家介紹一下鹿筋的不同使用方法和作用，大家一起來看看。

花生鹿筋豬骨湯

花生、紅棗去核后，洗凈，稍浸泡;鹿筋洗凈，溫水浸泡至軟;豬骨洗凈，用刀背敲裂。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約3個小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3—4人用，花生、鹿筋可撈起，拌入醬油佐餐用 南方是比較潮濕的，在南方的人們特別容易感覺到腰酸背痛，四肢麻痹的癥狀，花生煲鹿筋豬骨湯的氣味香濃，有著很好的補(bǔ)脾暖胃強(qiáng)筋健骨的作用，又可以治療春困，因?yàn)槌睗褚鸬慕罟锹楸浴?/p>

續(xù)斷腳筋湯

花膠預(yù)先浸透發(fā)開，用水洗凈，切塊。鹿腳筋發(fā)脹后，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續(xù)斷、生姜、紅棗分別用水洗凈，生姜去皮，切片;紅棗去核。煲內(nèi)加入適量水，用猛火煲至水開，后放入全部材料，用中火約煲3～4小時，加少許鹽調(diào)味，即可飲湯及吃鹿筋。

補(bǔ)腎益精 強(qiáng)壯筋骨，此湯有滋陰補(bǔ)腎、壯腰強(qiáng)筋骨的作用。對頭暈?zāi)垦！?u>耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經(jīng)不調(diào)，有食療作用。日常以此湯佐膳，有補(bǔ)腎益精、健體養(yǎng)顏、強(qiáng)壯筋骨作用。

以上給大家介紹的就是關(guān)于鹿筋的一些不同使用方法通過以上的介紹，大家對如何制作鹿筋應(yīng)該有了一定的了解了，鹿筋本身就是有著很好的營養(yǎng)價值和藥用價值的，大家可以根據(jù)自身的實(shí)際情況，和喜好來選擇不同的食用方法，這樣才能真正的發(fā)揮鹿筋的功效，我們的身體也能變得更加的健康，今天就為大家介紹到這里了。