糖醋鯉魚是很多人非常喜歡吃的一道食物，是由番茄和鯉魚做成的美食，味道是酸酸甜甜的，糖醋鯉魚這種食物我們平常都是經(jīng)常吃的，制作起來也是比較簡單，但是需要掌握一定技巧，那么糖醋鯉魚有哪些營養(yǎng)價值呢?下面小編就來給大家具體的介紹一下。

健脾和胃利尿消腫，鯉魚的視網(wǎng)膜里面有大量的維生素a，鯉魚的蛋白不僅含量很高，而且質量也是很好的，可以被人體快速的消化和吸收，可以提供必需的氨基酸，礦物質，維生素，a和維生素d，可以起到利尿消腫，健脾和胃，清熱解毒，夏季止咳，還可以治療各種水腫，少尿，黃疸，乳汁不通的情況。

治小兒癇疾、驚悸。鯉魚腦：點目治青盲。鯉魚鱗：治吐血、鼻出血、崩漏帶下、淤滯腹痛、痔漏。鯉魚肉在三磷酸腺苷(ATP)的幫助下，能使體內的氨態(tài)氮(Nm)與谷氨酸合成無毒的谷氨酰眩，使血氨下降，從而減輕肝昏迷癥狀，因此有降血氨的作用。鯉魚還能增加機體的抗病能力，用于汞、鉛、苯的慢性中毒，有抗過敏，促進傷口愈合作用，也有改善心肌及血管代謝的功效。

鯉魚食用肉細嫩，味鮮美，營養(yǎng)豐富，對人體大有益處。鯉魚全身可入藥，可治療肝硬化、腹水、水腫、慢性腎炎、咳嗽氣喘、鼻衄、反胃吐食、中耳炎等。鯉魚體內含鈣、磷營養(yǎng)素較多，刺少肉多，個大味美。具有和脾養(yǎng)肺、平肝補血之作用。

以上給大家介紹的就是糖醋鯉魚的營養(yǎng)價值有哪些?現(xiàn)在大家應該也有所了解了吧，大家平時吃糖醋鯉魚的時候，是不是沒有想到她有那么多的營養(yǎng)價值呢?糖醋鯉魚可以促進我們腸胃的消化，可以提高我們的視力，所以大家平時在日常生活中可以經(jīng)常的食用糖醋鯉魚，今天小編就給大家介紹到這里，希望今天介紹的內容可以幫助到大家。