現(xiàn)在人們的飲食結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了天翻地覆的變化，很多家庭的飲食已經(jīng)更加的科學均衡了?，F(xiàn)在人們的餐桌上魚類、各種肉類也是十分常見了。其中一種魚類是我們大部分人曾經(jīng)吃過的，那就是鯧魚。鯧魚是一種比較大型的魚類，這種魚由于其食用肉質(zhì)細膩，并且刺少，適合小孩紙好老年人食用，因此受到了很多人都喜愛。下面就為大家介紹一下鯧魚的營養(yǎng)價值。

鯧魚的營養(yǎng)成分非常豐富，每100克鯧魚的營養(yǎng)成分含量為熱量140大卡、蛋白質(zhì)18.5克、脂肪7.3克、膽固醇77毫克、維生素A24微克、維生素B10.04毫克、維生素B20.07毫克、煙酸2.1毫克、維生素E1.26毫克、鈣46毫克、磷155毫克、鉀328毫克、鈉62.5毫克、鎂39毫克、鐵1.1毫克、鋅0.8毫克、碘7.7微克、硒27.21微克、銅0.14毫克、錳0.07毫克。

1、鯧魚富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)成分，具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨的功效，可以緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等癥。因此那些體質(zhì)較差、身體虛弱的人多吃一點鯧魚對身體的好處是很大的。

2、鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效。對于那些三高的人來說可謂是一種很不錯的食物哦。

3、鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌癥的發(fā)生。因此我們可以多吃一點鯧魚來預防癌癥。

4、治貧血：鯧魚具有益氣養(yǎng)血、柔勁利骨的功效，對消化不良、貧血、筋骨酸痛等很有療效。

上面的文章我們給大家簡單介紹了一下關(guān)于鯧魚的食用營養(yǎng)價值，相信大家對于這種美味的魚已經(jīng)有了一個相對清晰的了解了。這種魚不僅食用口感好， 而且營養(yǎng)價值很高。其中富含蛋白質(zhì)和高蛋白。另外魚類中的脂肪酸也是十分充足的。這些營養(yǎng)成分對于我們身體的健康和身體健康發(fā)育也是有很大幫助的。希望大家可以多嘗試吃一點鯧魚。