大紅袍是紅茶嗎?大紅袍和紅茶的區(qū)別

時(shí)間:2021-06-27 作者:老表恰根金聖 來源:茶文化

大紅袍是中國(guó)的特種名茶,產(chǎn)于福建武夷山,大紅袍是紅茶嗎?下面小編帶大家去了解大紅袍的相關(guān)內(nèi)容吧。

大紅袍是紅茶嗎

大紅袍,不屬于紅茶,是中國(guó)六大茶類中的青茶,屬于烏龍茶類,也是半發(fā)酵茶。大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最高的,產(chǎn)于福建的武夷山。下面我們?cè)賮砜纯创蠹t袍和紅茶的區(qū)別。

大紅袍和紅茶的區(qū)別

大紅袍

大紅袍干茶外形條索緊實(shí),色澤綠潤(rùn),沖泡后湯色橙黃透亮,香氣馥郁,滋味鮮爽。大紅袍的制作工藝包括:萎凋、攤晾、搖青、做青、揉捻、烘干等等。

紅茶

紅茶,屬于全發(fā)酵茶,干茶外形細(xì)扁,色澤深褐,沖泡之后茶湯和葉底都是紅色的,故名紅茶。紅茶是經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列制作工藝精制而成的。

總結(jié):通過以上的認(rèn)識(shí),我們可以了解到大紅袍不是紅茶,是屬于烏龍茶類的。


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