地處成都平原西部邊緣的大邑縣,素有“七山一水兩分田”的稱謂,丘陵山地層層茶樹似海浪,棵棵茶樹蒼翠碧綠。
據(jù)傳,道家張三豐在鶴鳴教書時,聽人講鶴鳴山的茶,惟白鶴停歇過的那棵才是好茶。三豐找到歇過白鶴的茶樹并打上記號,第二天采下樹葉制成茶,抓一點放進碗里,用開水沖泡后,看見茶葉漫漫張開,變成一只一只像在飛的白鶴。突然從茶碗中飛出一只,變成一個童顏鶴發(fā)的老頭,飄然不見了。三豐就采這棵茶樹籽,種遍鶴鳴山,制成茶但不獻(xiàn)官,卻把茶葉分送給山民,治好了不少人的疑難怪病。后來,老翁度張三豐成了神仙。鶴鳴山茶也被朝廷欽定為貢茶。
