“中國茶文學(xué)異彩紛呈，見證著中國茶文化，也顯揚(yáng)著博大的華夏文明。”在談到茶文學(xué)的價(jià)值時(shí)，周圣弘教授對(duì)記者如是說。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，唐代以來千余年的茶文學(xué)史上，僅茶詩總數(shù)就在２０００首以上。這些茶詩，不僅形式多樣，而且題材廣闊，煎茶、飲茶、名泉、茶具、采茶、造茶、茶園、茶功，皆有吟詠。宋代大文豪蘇軾一生寫過數(shù)十首茶詩，精品佳句頗多，如他的名句“從來佳茗似佳人”，至今仍為人們津津樂道。元代茶曲的出現(xiàn)成為新的亮點(diǎn)。元人李德載的１０首《贈(zèng)茶肆》散曲，是為茶樓而作的絕佳廣告詞，填補(bǔ)了中國茶文化的一項(xiàng)空白。在中國古代六大古典小說或四大奇書中，無一例外都有茶事的描寫。在眾多的小說中，描寫茶事最細(xì)膩、最生動(dòng)的莫過于《紅樓夢》了。《紅樓夢》全書１２０回，其中談及茶事的有近３００處。

周教授說，“一部茶文學(xué)作品，即使沒有任何文學(xué)價(jià)值可言，也具有重要的文獻(xiàn)價(jià)值”。生動(dòng)、細(xì)膩、感性、精妙的中國茶文學(xué)作品，除卻她潤物無聲、撥動(dòng)世人情感心弦的文學(xué)價(jià)值之外，其翔實(shí)、細(xì)致的茶文化之文獻(xiàn)價(jià)值，也越來越被茶界、茶文化學(xué)界的學(xué)者、專家所認(rèn)識(shí)。