一款補血活絡的滋補茶

時間:2022-06-13 作者:丫丫的寶貝 來源:茶文化
一款補血活絡的滋補茶

假如您常常四肢舉動冰涼,可以自己調(diào)制一款補血活絡的滋補茶改善癥狀。預備1塊老姜、50克枸杞、50克紅糖、500克水。首先將老姜和枸杞洗干凈,老姜不用去皮。然后將所有材料一起放入鍋中,用中火煮約15分鐘。再將煮好的茶倒入容器中,輕微降溫后,加入1勺蜂蜜即可飲用。

紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經(jīng)榨汁,通過簡易處理,經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經(jīng)由高度精練,它們幾乎留存了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養(yǎng)成分比白砂糖高良多。

紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。白叟對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,平時應留意在飲食中加些紅糖,可維持正常代謝功能,延緩朽邁。

枸杞子有滋補肝腎,明目,益面色,長肌肉,堅筋骨之功效。久服有延年益壽,延緩朽邁之效果?!爸胃文I陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目炫,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。”等。

老姜,俗稱姜母,即姜種,皮厚肉堅,味道辛辣,但香氣不如黃姜(黃姜香辣,氣息由淡轉濃,肉質(zhì)由松軟變結子,是姜中上品)。

老姜妙用:

1、老姜一般用在火工菜中(如燉、燜、煨、燒、煮、扒等烹調(diào)方法),主要是取其味,而熟后要棄去姜。所以姜需加工成塊或片,且要用刀面拍松,使其裂開,便于姜味外溢,浸入菜中。

2、老姜(附有姜芽),可以作菜肴的配菜或醬腌,味道鮮美。

3、作為配料入菜的姜,一般要切成絲。


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