“國(guó)際茶日”是每年5月21日。2019年11月27日，第74屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布將每年5月21日設(shè)為“國(guó)際茶日”，以贊美茶葉對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化的價(jià)值。
2021年5月21日是第二個(gè)“國(guó)際茶日”。
茶是世界三大飲品之一。目前，全球產(chǎn)茶國(guó)和地區(qū)已達(dá)60多個(gè)，茶葉產(chǎn)量近600萬(wàn)噸，貿(mào)易量超過(guò)200萬(wàn)噸，飲茶人口超過(guò)20億。
將“國(guó)際茶日”確定為5月21日是由我國(guó)主導(dǎo)推動(dòng)的，之所以提議將“國(guó)際茶日”設(shè)置在5月21日，是考慮到中國(guó)的茶葉品種主要以綠茶、紅茶為主，在5月中下旬，大部分茶葉都已經(jīng)上市，再往后就會(huì)因儲(chǔ)存等方面原因，茶葉品質(zhì)下降，因此這個(gè)時(shí)間段比較合適。
為什么提倡喝茶呢？首先茶葉作為最重要的經(jīng)濟(jì)作物，是很多最不發(fā)達(dá)國(guó)家數(shù)百萬(wàn)貧困家庭的主要謀生手段，也是部分最貧困國(guó)家主要的收入和出口創(chuàng)匯來(lái)源，已經(jīng)成為很多國(guó)家特別是發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來(lái)源。
茶，始于中國(guó)，流傳世界。中國(guó)茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)主導(dǎo)推動(dòng)5月21日為國(guó)際茶日，這是世界對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)同，將有助于我國(guó)同各國(guó)茶文化的交融互鑒，茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，共同維護(hù)茶農(nóng)、茶人利益。
茶的健康屬性，更是推動(dòng)確立“國(guó)際茶日”的最重要因素。茶，不但滋味千變?nèi)f化，還具修身養(yǎng)性、抗癌、抗衰老、降三高、增強(qiáng)神經(jīng)興奮、增強(qiáng)思維和記憶能力等健康功效。
在新冠疫情期間，世衛(wèi)組織總干事譚德塞發(fā)言說(shuō)：現(xiàn)在投資健康，會(huì)在以后拯救生命。新冠肺炎告訴我們，明天和意外我們確實(shí)不知道何時(shí)會(huì)到來(lái)，在巨大的疫情面前，我們終于明白，健康的活著，比什么都重要！
如果你經(jīng)常一邊擔(dān)心不良的生活作息影響健康，一邊控制不住自己的墮落，選擇通過(guò)“養(yǎng)生”從而減輕內(nèi)心的負(fù)罪感，倒不如修身養(yǎng)性，一起加入健康喝茶大軍。
茶健康人健康
說(shuō)到健康綠色，喝茶養(yǎng)生沒(méi)人反駁吧？以前總說(shuō)茶是老一輩人的飲料，但打開(kāi)網(wǎng)絡(luò)后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶其實(shí)現(xiàn)在越來(lái)越受年輕人喜歡！
在如今疫情全球化的大環(huán)境下，健康顯得尤為重要，除了我們身體健康，茶的健康也占據(jù)了不少地位。所以我們以“健康”為核心，開(kāi)啟茶行業(yè)的良性生態(tài)模式，科學(xué)種茶，環(huán)保加工，讓“茶”成為新一代的快樂(lè)水！
茶文化，歷久彌新
老廣口中經(jīng)常提到的“得閑飲茶”、還有“千秋大業(yè)盡在一壺茶”等諸如此類耳熟能詳?shù)穆曇糁校覀兙涂梢灾?，茶是我們生活中不可缺少的部分?/div>
在廣東潮州，年輕人受父輩影響，無(wú)論身在何地，家里都必備功夫茶。在江浙，喝龍井、品碧螺春；在安溪，就愛(ài)鐵觀音那股清香味；在云南，別的不說(shuō)，普洱必備。從適應(yīng)到習(xí)慣，到再也不想離開(kāi)，因?yàn)樽约合矚g。
林語(yǔ)堂曾說(shuō)：無(wú)論到哪里，只要有一杯茶，中國(guó)人都是快樂(lè)的。
它是民間生活的重要組成部分，
它是游子漂泊在外的家鄉(xiāng)味道，
它是歷史沉淀不可缺少的濃厚，
它是對(duì)外文化輸出的炫麗名片。
茶文化作為中華文明中極為重要的一部分，已擁有千余年的歷史。不同國(guó)家、不同民族的茶文化并存和交融，茶文化擁有著“和而不同”的精神，仔細(xì)體悟茶道與人生之道，以茶勵(lì)志修身，以茶明心見(jiàn)性，茶文化不僅僅是將其作為生活藝術(shù)，更是將茶文化與審美追求、人生態(tài)度緊密結(jié)合在一起。
茶的健康屬性
目前確定的茶葉功效主要集中在4個(gè)方面，不同茶，具體功效也不同。
1、抗氧化
研究表明，綠茶比其他參與實(shí)驗(yàn)的21種蔬果的抗氧化活性高出許多倍。
也有研究顯示，茶葉提取物的抗氧化活性比維生素C和維生素E還強(qiáng)。因此，喝茶能預(yù)防由氧化損傷引起的衰老和癌癥。
衰老不是簡(jiǎn)單的容顏老去，還包括神經(jīng)性衰老與代謝性衰老，不同年齡段有不同的衰老表現(xiàn)形式。
雖然衰老是不可抗拒的自然規(guī)律，但飲茶具有可延緩皮膚衰老，保護(hù)腦神經(jīng)元細(xì)胞，抗抑郁，避免情緒低落等獨(dú)特的價(jià)值作用。
2、調(diào)節(jié)人體糖脂代謝，預(yù)防心血管疾病
隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們的生活水平也越來(lái)越好，這導(dǎo)致我國(guó)成人和兒童的超重率偏高，肥胖人群增多。
肥胖不僅會(huì)引發(fā)心血管疾病、高血脂、高血壓等一系列健康問(wèn)題，甚至?xí)?dǎo)致代謝綜合癥。
年輕的時(shí)候吃什么喝什么都沒(méi)關(guān)系，因?yàn)榇x機(jī)能強(qiáng)，但是到了一定年紀(jì)以后，你吃也吃不了多少，吃完不消化，睡眠質(zhì)量也下降……這些問(wèn)題是身體患有代謝綜合癥的表現(xiàn)。
在茶對(duì)人體的保健效應(yīng)研究中，心血管疾病方面的研究最令人信服。結(jié)果顯示，堅(jiān)持喝茶不僅有利于降壓降脂，還能降低冠心病的死亡率。
3、防癌、抗過(guò)敏
茶不一定能治療癌癥，但全世界都有共同的認(rèn)識(shí)——茶能有效地預(yù)防癌癥，減輕癌癥的發(fā)病率。其中綠茶抗癌作用最好，與其中富含的兒茶素有關(guān)。日本對(duì)8000多人跟蹤10年的流行病學(xué)研究證明，每天飲10杯綠茶可延緩癌癥發(fā)生，女性平均延緩7.3年，男性3.2年。日本和美國(guó)均已將綠茶用于防癌。
研究還發(fā)現(xiàn)，茶葉中的兒茶素有抗過(guò)敏功效，對(duì)海鮮、花粉過(guò)敏的人可多喝茶。
4、防齲齒
這是因?yàn)槠渲械牟瓒喾宇惢衔锟梢詺⑺姥揽p中存在的齲齒細(xì)菌，并讓其難以附著在牙齒表面，從而預(yù)防齲齒，牙膏中添加茶多酚也是這個(gè)原因。
另外，茶葉中的氟也有堅(jiān)齒作用。
此外，有最新研究指出，常喝茶可降低老年人認(rèn)知功能減退風(fēng)險(xiǎn)，特別是那些有老年癡呆癥遺傳風(fēng)險(xiǎn)的人群。
大健康時(shí)代下，追求的不僅是個(gè)體身體健康，還包含精神、心理、生理、社會(huì)、環(huán)境、道德等方面的完全健康。我們提倡的不僅是科學(xué)健康的生活，更要有正確的健康消費(fèi)等。
