1、龍形安吉白茶,采用龍井的制作方式,干茶外觀光滑挺直,芽頭壯實勻整;2、鳳形安吉白茶,茶條挺直勻整,形似鳳尾,滋味鮮醇甘爽;3、蘭花形安吉白茶,采用新工藝加工制作,干茶葉形似蘭花,沖泡后清香宜人,茶湯口感醇和。
1、龍形安吉白茶
龍形安吉白茶采用龍井的制作方式,將茶葉壓成扁平狀后,經(jīng)過烘炒成型。其干茶外觀光滑挺直,色澤嫩綠,芽頭壯實勻整。與其它安吉白茶相比,龍形安吉白茶滋味更加濃郁,茶湯口感甘醇。
2、鳳形安吉白茶
鳳形安吉白茶主要以一芽兩葉為原料,晾曬干燥后,利用理條機制作成形。其成品茶芽葉分叉,茶條挺直勻整,形似鳳尾,因此稱為鳳形安吉白茶。該茶沖泡后湯色嫩綠明亮,嫩香持久,滋味鮮醇甘爽。
3、蘭花形安吉白茶
蘭花形安吉白茶屬于新工藝,與常規(guī)鳳形安吉白茶加工稍有不同。其干茶葉形似蘭花,芽葉頂端略卷,稍散開后并向下彎曲,條形十分優(yōu)美。蘭花形安吉白茶沖泡后清香宜人,口感醇和。