買白茶,是新茶好還是老茶好?

時間:2021-12-20 作者:彼時流水若年 來源:茶文化

買新茶還是買老茶,已然成為茶友購買白茶時遇到的常見問題。一如買白茶是買散茶還是餅茶一般,需要根據(jù)個人情況選擇。所謂各花入各眼,新茶、散茶也是一樣,需要從實際情況出發(fā)。

一、新茶哪里好?

1、價格透明

隨著白茶知名度的提升,白茶“一年茶,三年藥,七年寶”的概念逐步為世人所知。對應的老茶價格也漸漸呈現(xiàn)“水漲船高”的跡象;但新茶的價格卻是最透明,當年的新茶價格也不會上浮過多。

2、營養(yǎng)價值高

白茶的營養(yǎng)物質主要指:氨基酸、茶多酚等物質。這些營養(yǎng)物質在新茶狀態(tài)下最為豐富,隨著年限的增長,這些營養(yǎng)物質會發(fā)生變化。

3、收藏空間大

白茶新茶的收藏空間與第一點“價格”密不可分,存新茶喝老茶已經(jīng)成為不少茶友的飲茶習慣。新茶價格透明,不少茶友會選擇購買新茶自己儲存。

二、老茶哪里好?

1、藥用價值高

一年茶,三年藥,七年寶是對白茶藥用價值的高度總結,老茶經(jīng)過歲月的沉淀,藥用價值被放大。對于那些想要購買白茶養(yǎng)生的茶友來說,喝老茶是最現(xiàn)成的方法。

在福鼎當?shù)兀惸甑母6Π撞璞挥米髦委熉檎畹撵`藥。不少百年藥店更是有珍藏白茶的習慣;在馬來西亞等東南亞地區(qū)更是將白茶做藥引。

2、養(yǎng)生功效齊全

老茶的養(yǎng)生價值已被廣泛熟知,關于白茶功效的科學研究更不在少數(shù)??偨Y來說,老白茶的養(yǎng)生功效主要有:降三高、消炎殺菌、護眼、美容

綜上所述,新茶白茶各有其好。如果看中白茶的養(yǎng)生功效,那么請選擇老茶;如果看中白茶的營養(yǎng)價值,那么請選擇新茶。


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