如何存放白茶?

時間:2021-12-11 作者:霜霜洗逼用霸王 來源:茶文化

1、密封儲存

白茶的自然陳化來自于茶葉內(nèi)物質(zhì)自然轉(zhuǎn)化,因此必須儲存在密封的容器內(nèi),比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等。

2、避光儲存

光線會讓茶葉表面氧化,影響口感。

3、在常溫下儲存

白茶無需在冷藏條件儲存,同時也要避開北方冬天的暖氣片。

4、在無異味的地方儲存

茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物,極易吸收各種氣味,所以要避免接觸各種雜味、異味。

5、在干燥的地方儲存

只有干燥度低的茶葉才能長時期儲存而不會變質(zhì),所以也要避免茶葉受潮。

總而言之,只有在密封、避光、干燥、常溫及無異味的地方白茶才能長期儲存。


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