這三種茶香是白茶特有的,你都知道嗎?

時(shí)間:2021-12-05 作者:XZ62136740 來(lái)源:茶文化

毫香

白茶的毫香,是最為常見(jiàn)的一種香氣。而這個(gè)香氣的來(lái)源,與白茶密集的白毫有關(guān)。

不少茶友都聽(tīng)說(shuō)過(guò),白茶有毫香蜜韻,但這種特殊香氣并不像花香、果香等一樣好定義。

白茶的毫香,類(lèi)似于蘆葦蕩中一層層蘆葦?shù)南悖勚畮в絮r爽清爽之感。

棗香

白茶的棗香,變化多樣,滋味迷人,但要注意的是,只有那些陳化好的老白茶,才會(huì)有棗香。

而白茶根據(jù)原料的不同、存儲(chǔ)條件的不同,陳化出來(lái)的棗香也有明顯不同。

藥香

藥香,是白茶的獨(dú)有香氣。白茶的藥香是舒服的、溫暖的、給人一種舒適自然的感覺(jué)。

新白茶具有清鮮、清爽的香氣特征;白毫銀針、白牡丹帶有毫香;白毫銀針的毫香較白牡丹顯,壽眉帶有棗香。

隨著儲(chǔ)存時(shí)間的推移,陳年白茶的清鮮、清爽的香氣減弱,陳香逐漸顯現(xiàn),其間還伴有棗香、藥香出現(xiàn)。


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