長期儲存白茶,散茶好還是餅茶好?

時間:2021-12-03 作者:內(nèi)褲里有殺氣 來源:茶文化

長期儲存白茶,到底是散茶好還是餅茶好呢?

這個問題也是因人而異的。如果具備較大的空間、較好的倉儲條件,那就可以以儲藏散茶為主,因為散茶相對更為蓬松,占用的空間和場地更大,但在中后期的轉(zhuǎn)化,散茶的優(yōu)勢更明顯。

如果是儲藏的空間有限,或是想在有限的空間內(nèi)儲存更多的茶品,那就以緊壓茶為宜,緊壓之后的白茶更省空間,而經(jīng)歷了蒸、壓、烤這個過程的白茶,在早期的轉(zhuǎn)化更快。

以陳三年和陳五年的白茶為例,三年陳的緊壓茶比散茶轉(zhuǎn)化的更充分,其主要原因就是緊壓茶經(jīng)歷了蒸、壓、烤的過程;而五年陳的散茶比緊壓茶的轉(zhuǎn)化更高,因為散茶相對更為蓬松,與空氣的接觸更為充分,透氣性也更好,時間稍長一些,轉(zhuǎn)化的優(yōu)勢就很明顯。

所以,至于是儲存散茶還是緊壓茶,完全可以根據(jù)自己的實際情況來操作。而散茶和緊壓茶共同儲存,去體會同一款茶品在不同形態(tài)下,在同樣時間的作用下,轉(zhuǎn)化的差異,也是不錯的選擇,總會有驚喜帶給你。


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