鐵觀音隔夜不能再喝。鐵觀音茶泡太久了很有可能產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)，并且隔夜茶放置的時(shí)間過(guò)久，維他命已失去，茶里的氨基酸、糖類等會(huì)變成球菌、霉菌等對(duì)身體有害物質(zhì)，對(duì)健康非常不利。

隔夜茶在生活中經(jīng)常出現(xiàn)，它不僅會(huì)使茶葉產(chǎn)生苦澀的口感，并且茶葉中含有的營(yíng)養(yǎng)成分在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間水的浸泡以后，會(huì)發(fā)生氧化和揮發(fā)，不適宜飲用，另外有時(shí)隔夜茶還會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，會(huì)對(duì)人體健康不利。

隔夜的鐵觀音常常在放置的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一定數(shù)量的亞硝酸胺，這也是隔夜茶不能喝的主要原因，因?yàn)閬喯跛岚肥侵匾闹掳┏煞?，人們飲用隔夜茶以后?huì)讓身體吸收過(guò)量的亞硝酸胺會(huì)讓人體組織細(xì)胞癌變，會(huì)讓癌癥的發(fā)病率明顯提高。

隔夜的鐵觀音茶水中的多酚類物質(zhì)，在與空氣中的氧氣之間發(fā)生反應(yīng)以后，就會(huì)形成茶銹，而茶銹中又含有鉛、砷以及汞等多種對(duì)人體有害的物質(zhì)，它們進(jìn)入人體以后會(huì)傷害肝腎功能，也會(huì)誘發(fā)炎癥，會(huì)讓人類潰瘍和壞死類疾病高發(fā)，對(duì)人類身體的危害特別大。

隔夜的鐵觀音茶水在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間浸泡以后容易發(fā)生變質(zhì)，很容易腐敗，會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌，很容易引發(fā)腹瀉或者腹痛。

如果隔夜茶一定要留著，可以用來(lái)清潔皮膚、漱口等，可以起到清潔面部肌膚，消除口臭等作用。

所以鐵觀音隔夜了就一定不要再喝了，不僅對(duì)身體沒(méi)有好處，還會(huì)產(chǎn)生危害。

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