昔歸自然村隸屬于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東行政村,昔歸古茶園位于昔歸村忙麓山,而忙麓山正是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分。昔歸古茶園多分布在忙麓山半山一帶,樹種屬于邦東大葉種。
昔歸茶近幾年在茶界很火,是因?yàn)榇瞬柘銡鈽O高,冷香之極!昔歸古樹普洱生茶的茶香比較罕見,號(hào)稱云南最具有長韻的普洱生茶。
昔歸古樹茶的特點(diǎn):
第一,樹齡最老的,250年就一棵,正常的,通常的,200年。清末民初緬寧縣志記載:種茶人戶全縣約六、七千戶,邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過其他產(chǎn)茶區(qū)。這里說的蠻鹿,現(xiàn)稱為忙麓,錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。這個(gè)是僅僅見于史料最早關(guān)于昔歸茶的描述。
第二,根本特性這個(gè)是大滇飛揚(yáng)自己的總結(jié),也是昔歸茶特點(diǎn)的來源,沒有修剪,只采春秋兩季。大滇飛揚(yáng)見過許多許多古樹,口感不如意的原因,往往是兩條:第一,修剪,第二,過渡采摘;根本原因是為了提高產(chǎn)量,方便采摘。易武的茶樹,就其歷史而言,顯然比昔歸早幾百年,但是,稍一長高,超過2米,即把主干砍斷,只許向四周發(fā)芽生長,不許往高處長。在茶區(qū)周游的過程中,大滇發(fā)現(xiàn),即便某些地區(qū)的茶樹,樹齡不夠易武老,但往往有出色表現(xiàn),其中一個(gè)原因是:沒有修剪。易武高山寨的茶,我認(rèn)為比麻黑出色,就在于,年份雖短了幾百年,但是,沒有修剪,滋味更飽滿。
昔歸古樹茶口感特點(diǎn)
湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點(diǎn)。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。
品飲昔歸古樹普洱茶
昔歸普洱茶口感飽滿純正和諧。茶湯入口,口腔各個(gè)部位均感受到不同信息,但這些感受恰如一曲多種樂器合奏的樂曲,雖聲音的聲部音色高低各不相同,但都舒服而極為和諧,細(xì)心品飲,恰如欣賞一曲動(dòng)人的樂曲。
跟老班章茶有得一拼的昔歸茶,與班章完全是兩種風(fēng)格,各有千秋。昔歸香氣霸但不失幽雅,前面數(shù)泡,滋味很飽滿、強(qiáng)勁,像男人沉穩(wěn)中帶著一絲剛烈,后面數(shù)泡,蘭韻,冰糖香,像一個(gè)成熟女性的柔美和包容。
昔歸古樹茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳。在試茶的這幾泡中,能夠感受到它茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。昔歸古樹茶相比老班章,霸烈來的并不那么直接,但是卻把霸烈和香韻蘊(yùn)涵于無形之中。
三泡過后,功力方顯。陳化兩三年之后的昔歸茶,更能形成一種獨(dú)特的菌香,此種香氣在云南所有普洱茶中也是獨(dú)一無二的,讓人迷戀不已。
喝昔歸茶,感覺最深之處就是醒茶時(shí),不光是醒茶,整個(gè)房屋都醒了,滿屋飄茶香。喝完茶以后,茶香猶存于口中。
上一篇:隔夜茶不能喝普洱茶嗎-隔夜茶不能喝普洱茶 下一篇:沒有了
推薦閱讀
- 生普用什么壺泡最好 生普洱茶適合什么壺
- 口糧茶是什么意思?入得了口又喝得起的
- 如何選購普洱茶才不用交“學(xué)費(fèi)”?
- 金瓜貢茶悶泡還是沖泡?
- 普洱茶送人的講究 送普洱茶一般送幾餅
- 普洱龍珠的口感怎么樣?
- 小青柑表面白霜是怎么形成的?以及原因
- 小金沱的作用有哪些?
- 金瓜貢茶沖泡幾次?
- 普洱茶的保質(zhì)期一般是多久?它放置越久
- 世界上最貴的普洱茶:每片價(jià)值317萬元(有
- 小金沱的等級(jí)劃分
- 小金沱的沖泡方式
- 普洱茶可以煮著喝嗎?沖泡3-5分鐘最合適
- 生普和熟普能不能放在一起?生普和熟普
- 哪類人更應(yīng)該喝普洱茶呢?
- 普洱茶生茶熟茶區(qū)分,茶色、湯色、茶味
- 普洱龍珠的味道如何?
- 普洱茶煙要你命三千?抽茶葉煙有什么危
- 金瓜貢茶隔夜可以喝嗎?
- 普洱茶可以曬太陽嗎?普洱茶變質(zhì)了怎么
- 攸樂山普洱茶特點(diǎn),基諾山普洱茶價(jià)格和
- 小金沱怎么樣?
- 20年以上的普洱還能喝嗎 存放100年也可以
- 普洱龍珠怎么洗茶?
- 茶農(nóng)在線免費(fèi)教你辨別普洱茶
- 喝懂普洱生茶,這七個(gè)步驟你要懂?
- 為什么不建議喝小青柑 小青柑不能喝的原
- 小青柑普洱茶好在哪里?(收藏)
- 10年以上的生普多少錢 10年普洱茶一餅價(jià)
- 紫砂壺已被證實(shí)為致癌?315曝光紫砂壺有
- 橘紅泡水喝的10大禁忌
- 碎銀子普洱茶價(jià)格是多少錢一斤
- 金駿眉正常多少錢一斤(600元左右一斤
- 正宗普洱茶多少錢一斤
- 正宗冰島茶多少錢一斤(一斤大概200~
- 肉桂一般多少錢一斤(頂級(jí)肉桂茶多少錢
- 冰島古樹茶多少錢一斤