南糯山地處云南西雙版納,位于景洪到勐海的公路旁,是優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。南糯山的茶值得買嗎?今天茶文化網(wǎng)來詳細(xì)戒色薅一下南糯山普洱茶的品質(zhì)特點(diǎn)。
南糯山普洱茶基本介紹
云南普洱茶主要有四大產(chǎn)區(qū),分別是普洱茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū)和臨滄茶區(qū)。其中,西雙版納茶區(qū)的知名山頭主要有十四座,包括位于瀾滄江西北方的古六大茶山“攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武”,與位于瀾滄江東南方的后起八大茶山“曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋、巴達(dá)”。
南糯山是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地,自古至今是瀾滄江下游流域西岸最著名的古茶山、優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地,茶資源豐富,是勐海最早的知名產(chǎn)區(qū)之一,在普洱茶界大名鼎鼎,800年古茶樹(基部徑圍達(dá)1.38米,樹齡800多年,可惜在1994年死去)的發(fā)現(xiàn),足以證明南糯山是世界茶葉發(fā)源地之一。
南糯山具有得天獨(dú)厚的自然條件,其氣候優(yōu)越,降水充沛、常年云霧繚繞,非常適合茶樹的生長,古樹茶主要生長在平均海拔1400米的地方,山高谷深、植被茂密,具有適宜大葉種茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境,所產(chǎn)普洱茶品質(zhì)非常好,受到許多茶友的喜愛。
南糯山古茶山包括了南糯山、帕沙兩個村委會的古茶樹分布區(qū)域,古樹茶主要分布在半坡老寨、石頭老寨、拔瑪、石頭新寨、多依寨、姑娘寨、丫口老寨、向陽寨、水和寨巴拉寨等哈尼族山寨。茶園總面積有21600多畝,其中古茶園12000畝,面積居勐海古茶園之首。
其中,茶樹相對集中的3個村落為:竹林寨,有茶園2900畝,古茶園1200畝;半坡寨,有茶園4200畝,古茶園3700畝;姑娘寨,有茶園3500畝,古茶園1500畝。
南糯山普洱茶的品質(zhì)特點(diǎn)
姑娘寨
姑娘寨的茶條索肥壯,芽頭肥而長,有淡淡的蜜香,澀味較其他茶區(qū)的普洱茶更明顯,回甘好且持久!
竹林寨
竹林寨的茶非常的苦,入口下去苦感就充斥著整個口腔。上顎中段舌尖甜香,甘韻在舌面中段,湯質(zhì)滑口澀度稍高。新茶口感刺激性較高,茶氣強(qiáng),甘韻足。
多依寨
多依寨古樹茶,干茶外觀偏黑,條索較長;湯色綠白透亮,新茶初泡滋味偏淡,茶香透著蜜蘭味,入口微苦澀,回甘生津好;但三四道過后則給人水路細(xì)膩,純、滑、甜、內(nèi)質(zhì)豐富的感覺。
丫口老寨
丫口老寨的茶,干茶墨綠顯翠,條索粗壯,芽葉肥壯而多茸毛;茶湯金黃透亮,入口清香中帶有蜜香,湯質(zhì)飽滿綿柔,水路細(xì)膩,微苦無澀,柔中帶剛,回甘強(qiáng)烈持久,甜味足。
拔瑪寨
拔瑪茶條索緊結(jié),芽毫肥壯;茶湯橙黃明亮,滋味濃淳,甜而不膩,柔中帶剛,水路細(xì)膩,微澀秒化,生津綿綿;香氣清逸,悠遠(yuǎn)持久,香韻綿長。通常被視為南糯山的典型代表,是整個南糯山價格最貴的寨子。
半坡老寨
南糯山半坡老寨古樹茶條索粗壯緊結(jié),芽葉修長,墨綠相間;入口微苦澀,也可以說基本不苦,不澀,回甘生津好,湯色偏綠白、透亮,并透著蜜香、蘭香,淡香如荷;水路細(xì)膩,口感純、厚、滑、香甜、茶氣純正,內(nèi)涵豐富。
石頭寨
石頭老寨古樹茶干茶較長緊結(jié),沖泡后湯色金黃明亮,茶香為馥郁蜜香,茶湯入口湯質(zhì)飽滿,苦弱澀顯,但回甘快速,澀能夠很快轉(zhuǎn)化為生津。并且茶氣強(qiáng)烈,喉韻顯著,甘韻較佳,耐泡度較高,因與原始樹木混生山野氣韻較佳。
南糯山古樹茶的參考價格
拔瑪老寨古樹:2500-3500元一公斤;多依寨古樹:1500-2000元一公斤;石頭老寨古樹:1800-2800元一公斤;丫口寨古樹:1200-1800元一公斤;姑娘寨古樹:1500-1800元一公斤。
南糯山的茶值得買嗎
總體來說,南糯山的茶以淡的蜜香柔順的口感,悠長的甘甜征服天下茶人,香氣清雅,湯質(zhì)飽滿,回甘綿潤,葉片肥厚,耐泡度高,山野氣韻強(qiáng),是品質(zhì)較為出眾的普洱茶。
雖然南糯山的茶無可否認(rèn)的好,但同樣是古樹茶,與其他產(chǎn)區(qū)的普洱茶相比,南糯山普洱茶吃虧在了沒有特點(diǎn)或者說特點(diǎn)不夠鮮明上,所以說其地位和熱度只是如此而已。
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