金鳳凰是烏龍茶嗎

2022-12-08 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

金鳳凰是烏龍茶，屬于武夷巖茶的一種，在福建分布得較為廣泛，以小中開面鮮葉為標準采摘。金鳳凰干茶緊致重實，茶香芬芳，口感甘醇清鮮，沖泡時頭泡浸潤20秒出湯，每次可以沖泡8次左右。

金鳳凰是烏龍茶

金鳳凰是烏龍茶，金鳳凰是武夷巖茶中的一種，現(xiàn)今栽種范圍較為廣泛，在福建北部和南部的烏龍茶茶區(qū)皆有分布，金鳳凰采制時以小中開面的鮮葉為標準，不采嫩葉和老葉。

金鳳凰鮮葉呈卵圓形，葉面隆起富有光澤，葉片邊緣平滑，持嫩性強，干茶緊致重實，外觀色澤綠褐光潤，沖泡后茶香芬芳似蜜，湯色明黃近似琥珀，入口甘醇，滋味甘鮮。

金鳳凰烏龍茶品質(zhì)優(yōu)異，每次可以沖泡8次左右，個人飲用時取茶6g，溫杯洗茶之后，使用沸水高沖注水至七分滿，頭泡茶浸潤20秒即可出湯，后續(xù)每泡延長十秒時間，茶水瀝盡避免影響后續(xù)口感。

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